Name: Cazuela de esparragos trigueros
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 3 manojos de espárragos trigueros (a poder ser gruesos); 4 Huevos; 6 dientes de ajo; Pimentón dulce; Pan; Aceite de oliva; Vinagre; Sal; Perejil

La receta de Cazuela de esparragos trigueros es, aunque no pueda apreciarse dada su presentación, muy deliciosa, fácil de preparar y les gustará a todos, muy saludable dado sus componentes, no espere más para conseguir ponerlo sobre su mesa, no se va a arrepentir. La comibación de sabores que refiere los espárragos con los huevos, el pan y los demás condimentos es, sin duda, exquisito.

Es momento de seguir el paso a paso y dale una oportunidad a éste plato, que si no lo conocía ahora será el favorito de su casa, de usted y su familia, siempre es un excelente momento para probar cosas nuevas, y ésta receta es muy hogareña.

Receta de Cazuela de esparragos trigueros

La Cazuela de esparragos trigueros es mejor en primavera ya que es su temporada, y su aroma y sabores combinan a la perfección con dicha estación del año, y lo mejor es que ademas de muy rica, es súper sencilla prepararlo y no contiene ingredientes que sean difíciles de conseguir, pueden ser incluso aquellos que posee casualmente en la despensa.

Ingredientes

3 manojos de espárragos trigueros (a poder ser gruesos)
4 Huevos
6 dientes de ajo
Pimentón dulce
Pan
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Perejil

Preparación

Primero, debe cortar las puntas de los espárragos y ponerlos a cocer con agua y sal.
Por otro lado, fría los ajos enteros y con una rebanada de pan en una sartén con aceite caliente.
Despues machaque los ajos y el pan en un mortero.
Seguidamente es momento de añadir una cucharada de pimentón, 1/2 dl de vinagre y mezcle todo bien. Ponga a punto de sal.
En el siguiente paso debe repartir en cazuelas la majada y distribuir las puntas de los espárragos.
Casque un huevo en cada cazuela, sazone y hornee durante 5 minutos.
Tendrá listo su plato, el cual debe serbir bien caliente