Las tartas, por lo general, tienden a mantener texturas suaves y cremosas capaces de deslizarse por nuestro paladar y llenar nuestras papilas gustativas de su sabor único e irrepetible. Con esta receta de cheesecake de fresa seguramente te sorprenderá todo el sabor que solo un trozo de postre puede brindarte.
Receta de cheesecake de fresa
Preparar un estupendo cheesecake de fresa en casa y sorprende a tus comensales con esta receta que se elabora tan fácil como un juego de niños.
Ingredientes
- 250g de galleta tipo María
- 130g de mantequilla sin sal
- 3 paquetes de queso crema tipo philadelphia
- ¾ de taza de azúcar
- ½ taza de nata para montar
- 2 cucharadas de maicena
- ½ taza de crema agria
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 4 huevos
- 2 tazas de fresa troceadas
- 1 taza de mermelada de fresas
Preparación
- En primer lugar, debemos pre-calentar el horno a 180 grados
- Ahora procedemos a triturar las galleta con una batidora hasta lograr pulverizarlas por completo
- Cogemos un recipiente apto para microondas e introducimos la mantequilla
- Programamos el microondas con 3 minutos a máxima potencia e introducimos la mantequilla a derretir
- Cuando hayamos derretido la mantequilla, la mezclaremos con el polvo de galletas hasta formar una masa densa
- Cogemos el molde para tarta y con la masa de galletas que hemos preparado, formaremos la base en el interior ejerciendo presión
- Reservamos el molde con la masa
- Ahora cogemos un bold para mezcla el queso crema con el azúcar hasta que la mezcla se encuentre homogénea
- Procedemos a añadir los huevos uno por uno con y mezclamos hasta obtener una formación espesa
- Añadimos la nata, la crema, la vainilla y la maicena
- Removemos todo suavemente sin necesidad de sobre mezclar
- Cuando la consistencia de la mezcla se encuentre homogénea, la vertemos sobre el molde con la base de galletas
- Llevamos el molde al horno y dejamos que todo se cocine durante 45 minutos
- Al finalizar los minutos de cocción, retiramos el molde del horno y decoramos con la mermelada y los trozos de fresa
- Podemos servir para degustar.
Consejos
También debes probar esta receta de Tarta de queso mascarpone
Calorías
380 calorías
Tiempo de preparación
120 minutos
-
¿Te apetece un delicioso arroz con leche sin azúcar? Nada mejor que esta deliciosa… Leer más
-
Si eres una persona amante de los postres y quieres preparar algo nuevo estás… Leer más
-
La receta de Tortas fritas es una gran alternativa, son ricas y crocantes, super… Leer más
-
Al preparar Galletas noruegas se puede hacer mediante el Thermomix o manual, un postre… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más