Chuletas de cordero fácil

Preparando hoy la receta de Chuletas de cordero fácil tendrás servido en la mesa una gran comida que te aportará energía pero sobre todo disfrutaras en grande de su sabor.

Las chuletas quedan de lo más rica por el aliño o salsa que se le prepara el cual potencia mucho el sabor de las mismas. Haciendo la comida mas completa la acompañamos con patatas, un contorno que no falta en diferentes platillos.

Muy bien, destacando la carne del cordero se tiene que es muy apreciada por su sabor y la textura tierna que ofrece. Generalmente en las fechas navideñas el consumo del mismo se ve en aumento ya que forma parte de muchas cenas familiares.Esta carne es rica en hierro, por lo que se aconseja su consumo para personas que tengan o padezcan de problemas de anemia.

Receta de Chuletas de cordero fácil

Este asado de Chuletas de cordero fácil a cualquiera lo enamora, con su increíble salsa y una jugosa carne.

Ingredientes

• 8 Chuletas de cordero.
• 4 Dientes de ajo.
• 3 Patatas medianas.
• Ramita de romero.
• 2 Limones.
• Mostaza.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Pimienta.
• Sal.

Preparación

1. Precalienta el horno con temperatura de 180°C.
2. Mientras se va calentando vamos a pelar todas las patatas y picarlas en rodajas. Las colocamos en una bandeja y con cuidado vierte encima un chorro de aceite de oliva.
   

   Cortamos

3. Pela los dientes para cortarlos y solo añadir a las patatas la mitad de estos al igual que la ramita de romero y un solo limón en rodajas.
4. Ahora bien, pasamos a aderezar las patatas añadiendo una pizca de sal y pimienta.
5. Introducimos la bandeja al horno para cocinar por unos 20 minutos.
6. Es turno ahora de condimentar las chuletas de cordero agregando pizca de sal y pimienta.
   

   Sazonamos las chuletas

7. Seguidamente vamos a preparar un aliño y para ello en un recipiente añadimos lo que nos resta de ramitas de romero. las cucharadas de aceite de oliva, un poco de mostaza, el ajo sobrante y mezclamos todo para que se integren.
   

   Se agrega un toque de mostaza

8. Ralla el limón restante y lo agregar al aliño. Removemos nuevamente.
   

   Rallamos

9. Ya listo ahora le untamos esta salsa a toda la chuleta de cordero.
10. Retira la bandeja pasado los 20 minutos y encima disponemos la carne para cocinar por 15 minutos.
11. Por último servimos.

Consejos

Coloca la bandeja en el primer tercio del horno.

El limón lo debes de colocar encima de las patatas para evitar que las mismas se quemen.

Calorías

280 calorías.

Tiempo de preparación

45 minutos.