Chuletas de cerdo con manzana

Vuelve locos a tus invitados presentándoles esta receta de Chuletas de cerdo con manzana, un exquisito sabor del que no puedes perderte por nada del mundo.

Un paso a paso muy sencillo que cualquiera puede hacerlo, se doran las chuletas de cerdo para luego preparar una salsa a base de unas manzanas sofritas con mantequilla, cebolla y demás ingredientes. Todo al final se cocina en conjunto para impregnar de sabor las chuletas.

Unas chuletas de cerdo en una cantidad de 100 gramos nos aportan 150 calorías en promedio. Algo muy importante por parte del consumo de estas chuletas es que son ricas en vitaminas del complejo B, las cuales ayudan a crear glóbulos rojos y además producir neurotransmisores. Las chuletas contiene un importante mineral como lo es el zinc que contribuye con el desarrollo de nuevas células.

Receta de Chuletas de cerdo con manzanas

Disfrutarás de una rica carne de cerdo preparando las Chuletas de cerdo con manzana, un ligero sabor dulce que fascina.

Ingredientes

• 4 Chuletas de cerdo.
• 1 Cebolla media.
• 1/4 de cucharadita de canela en polvo.
• 2 Cucharadas de aceite.
• 2 Cucharadas de mantequilla.
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada.
• 1 Cucharadita de consomé en polvo.
• Sal.
• 1 Cucharada de azúcar morena.
• Pimienta.

Preparación

1. Coloca las chuletas sobre un plato y aderezas con una pizca de pimienta.
   

   Aderezamos

2. Añade el par de cucharadas de aceite vegetal sobre un sartén de tamaño grande y un fuego medio.
3. Ve colocando las chuletas de cerdo en el sartén y las cocinamos por un tiempo de 6 minutos. Cocina de ambos lados el mismo tiempo.
   

   Cocinamos

4. Mientras las chuletas se doran pela la cebolla y la picas en juliana.
5. Toma las manzanas y las cortas en forma de unas medias lunas.
   

   Cortamos

6. Justo en el momento que ya las chuletas estén doraditas de ambos lados las apartamos del sartén.
7. Seguidamente añade dentro del sartén las 2 cucharadas de mantequilla para derretirla.
8. Cuando este fundida agrega la cebolla previamente picada junto a las manzanas. Salteamos esto hasta que dichas manzanas estén blandas.
9. Luego es el turno de añadir lo que resta de ingredientes como el consomé, la nuez moscada, la canela, la cucharada de azúcar morena y una pizca de sal. Mezclamos hasta integrar y obtener una salsa.
10. Incorpora las chuletas de cerdo, tapamos y dejamos cocinar por unos 10 minutos.
11. Sirve en caliente y disfruta.

Consejos

Antes de incorporar las chuletas de cerdo y ya tengas la salsa puedes optar por pasarla por un batidor y triturar todo.

Calorías

220 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.