Pollo salteado con setas Receta fácil T.Preparación: 45 Min Calorias: 308kcal Para 4 personas Recetas de Carne Por Jhongelis Mendez 23/11/2019 2 ’ lectura La pechuga de pollo es una de las partes de este animal que goza de mayor apreciación por parte de los comensales. Esto se debe a que, contiene mayor cantidad de carne y además es donde se centra la mayoría de los nutrientes. Con esta receta de pollo salteado con setas descubrimos una manera de cocinarla con la que el sabor será el menor de los problemas al momento de servirla. Receta de pollo salteado con setas Preparar un pollo salteado con setas es muy fácil, además es un plato tan bien preparado que parece haber sido elaborado por un chef con estrellas Michelin. Ingredientes 2 pechugas de pollo 1 bote de setas variadas 2 cebollas tiernas 1 vaso de caldo de pollo 150ml de aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta Preparación En primer lugar, cogemos las pechugas para sazonarlas bien con sal y pimienta a nuestro gusto Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite Agregamos un chorro de aceite Cuando el aceite se encuentre caliente, añadimos los trozos de pechuga a freír sellar el pollo Dejamos que las pechugas se hagan hasta que se encuentren doradas por ambos lados y las reservamos En la misma sartén donde hemos dorado el pollo, sofreiremos la cebolla hasta que comience a ponerse transparente Ahora añadimos las setas y dejamos cocinar todo durante unos 8 minutos Al finalizar los minutos de cocción, añadimos las piezas de pollo nuevamente a la sartén y dejamos que todo se cocine durante 10 minutos más, tapado y a fuego medio En el momento en el que, rectifiquemos el punto de sal y la salsa que queda en la sartén se encuentre más espesa, podemos retirar el pollo del fuego Ahora podemos servir para degustar el Pollo salteado con setas. Consejos Prueba añadir una cucharada de harina antes de finalizar la cocción de este pollo salteado con setas y lograrás una salsa más densa y consistente pero con el mismo sabor delicioso. Prepara esta receta de Chop Suey de pollo Calorías 308 calorías Tiempo de preparación 45 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Croquetas de ternera guisadaAlbóndigas con tomatePerdiz en escabecheAlitas de pollo en freidora de aire Temas Pollo