Cóctel sidecar

En ciertas ocasiones provoca tomar licor y que mejor que preparar la receta de Cóctel sidecar. Un sencillo cóctel el cual no tiene ciencia alguna para hacer.

Como puedes observar en la lista de ingredientes son solo 3, sacando el hielo ya que todo cóctel lleva. Solo basta con mezclar estos licores más el zumo de limón para ya estar disfrutando la bebida.

Este cóctel de manera tradicional es preparado con coñac, licor de naranja, es decir, Cointreau, Grand Marnier o otro licor triple sec y por supuesto sin olvidarnos del zumo de limón. Asimismo el origen del Sidecar no es ta muy claro, no se conoce con seguridad, pero se comenta que fue creado para finales de la primera guerra mundial en París o Londres.

El autor de la bebida es otra cosa que se desconoce pero varios reclaman dicha atribución, se conoce que Robert Vermiere narra que en su libro, Vermiere’s Cocktails: How to Mix Them, esta bebida es ciertamente famosa en Francia, donde MacGarry, un popular barman fue el responsable de introducirla en Londres por primera vez.

Tenemos a la historia más interesante donde David Embury comenta en su libro, The Fine Art of Mixing Drinks, que el Cóctel sidecar fue creado en un bar de París, donde un capitán del ejercito de Estrados Unidos le pedía al camarero esta bebida para luchar contra el frío además prevenir un resfriado, por lo que es lógico que lleve limón por su contenido de vitamina C. Este capitán fue fan de las motocicletas y habitualmente se trasladaba de un lado a otro en moto con sidecar, de aquí el nombre con el cual fue colocado.

Receta de Cóctel sidecar

Si tienes pensado probar un trago diferente con el Cóctel sidecar podrás experimentar un buen sabor de este licor.

Ingredientes

• 60 ml de brandy
• 30 ml de licor Triple seco o de Cointreau
• 30 ml de zumo de limón
• Hielos

Preparación

1. Como habitualmente se hace, colocamos primero los cubos de hielo en una coctelera.
   

   Agregamos el hielo

2. Los demás ingredientes los agregamos en dicha coctelera.
3. Tapa este vaso.
   

   Cerramos

4. Ahora enérgicamente sacudimos o agitamos de arriba para abajo la bebida por unos 10 segundos.
   

   Sacudimos

5. Sirve en una copa este Cóctel sidecar y disfruta del trago.

Consejos

Si no tienes una coctelera puedes combinar los ingredientes en un vaso para mezclarlos y luego llevarlo a la nevera para que enfríen y después servir en la copa de tu preferencia.

Calorías

250 calorías.

Tiempo de preparación

10 minutos.

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