Coliflor rebozada

El día de hoy queremos brindarte una receta que resulta fácil de hacer y que sera sin lugar a dudas un platillo en la cual a tus niños les encantará, Coliflor rebozada .La receta es bastante económica porque no se necesitan de muchos ingredientes la cual es un punto a favor por si en estos tiempos quieres reducir algunos gastos sin desmejorar la calidad de la comida.

Propiedades nutritivas

La coliflor cuenta con diferentes minerales y vitaminas, destacando entre ellas B6, K y C, minerales como fósforo, calcio, manganeso entre otros. La coliflor forma parte de las plantas Brassica, conocido también por el nombre de verduras crucíferas.

El coliflor cuenta con fitonutrientes y antioxidantes protegiéndonos contra el cáncer. Esta verdura esta catalogada como uno de las mejores comidas y en cuanto al contenido de calorías que esta tiene es bastante bajo.

Receta de Coliflor rebozada

Papel y lápiz para esta receta

Ingredientes

• 1 coliflor.
• 1 huevo.
• 2 cucharadas soperas de harina.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 vaso pequeño de aceite.
• 4 cucharadas soperas de mayonesa.
• 1 cucharada sopera de mostaza.
• 1 cucharada sopera de agua.

Cumple con los pasos de esta receta

1. Limpiamos y cortamos muy bien el Coliflor, obligatoriamente en arbolitos pero que no sean muy grandes.
   

   Pica con cuidado el coliflor

2. Busca una olla y añádele agua y la salsa. Ponemos a cocinarlo en un período de tiempo de 10 a 15 minutos aproximadamente.
   

   Coloca una olla de agua a cocinar para añadirle los arbolitos de coliflor

3. Saca los arbolitos de Coliflor de la olla y escúrrelos en un colador.
4. Seguidamente comenzaremos a batir lentamente el huevo con la harina hasta que empiece a formarse una masa.
   

   Busca unos huevos y mézclalos con la harina

5. Ahora bien, añadiremos la coliflor a esta mezcla, cubriendo los arbolitos con cuidado. Con nuestras manos, uno por uno lo vamos remojando.
6. Busca una sartén y le añadirás el aceite. Deja que se caliente un poco.
   

   Añade un chorrito de aceite a la sartén

7. Cuando haya llegado a una buena temperatura, será momento de echar cuidadosamente los arbolitos de coliflor y los freiremos.
8. Ahora consigue un utensilio o colador para ir escurriendo el aceite cuando vayas sacando el arbolito que se encuentre listo.
9. Ha llegado el tiempo perfecto para preparar la salsa que acompañará este platillo. Consigue un envase y añádele la mayonesa, mostaza y un poquito de agua, ahora mezcla todo.
10. Listo, haz cumplido con todos los pasos necesarios para preparar esta sabrosa receta de Coliflor rebozada.
    

    Platillo de Coliflor rebozada lista

Esta receta resulta perfecta para que los más pequeños te acompañen en la cocina y puedas enseñarles a comer saludable, con un platillo divertido y exquisito que le encantará a todos.

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