El día de hoy queremos brindarte una receta que resulta fácil de hacer y que sera sin lugar a dudas un platillo en la cual a tus niños les encantará, Coliflor rebozada .La receta es bastante económica porque no se necesitan de muchos ingredientes la cual es un punto a favor por si en estos tiempos quieres reducir algunos gastos sin desmejorar la calidad de la comida.
Propiedades nutritivas
La coliflor cuenta con diferentes minerales y vitaminas, destacando entre ellas B6, K y C, minerales como fósforo, calcio, manganeso entre otros. La coliflor forma parte de las plantas Brassica, conocido también por el nombre de verduras crucíferas.
El coliflor cuenta con fitonutrientes y antioxidantes protegiéndonos contra el cáncer. Esta verdura esta catalogada como uno de las mejores comidas y en cuanto al contenido de calorías que esta tiene es bastante bajo.
Receta de Coliflor rebozada
Papel y lápiz para esta receta
Ingredientes
- 1 coliflor.
- 1 huevo.
- 2 cucharadas soperas de harina.
- 1 cucharadita de sal.
- 1 vaso pequeño de aceite.
- 4 cucharadas soperas de mayonesa.
- 1 cucharada sopera de mostaza.
- 1 cucharada sopera de agua.
Cumple con los pasos de esta receta
- Limpiamos y cortamos muy bien el Coliflor, obligatoriamente en arbolitos pero que no sean muy grandes.
- Busca una olla y añádele agua y la salsa. Ponemos a cocinarlo en un período de tiempo de 10 a 15 minutos aproximadamente.
- Saca los arbolitos de Coliflor de la olla y escúrrelos en un colador.
- Seguidamente comenzaremos a batir lentamente el huevo con la harina hasta que empiece a formarse una masa.
- Ahora bien, añadiremos la coliflor a esta mezcla, cubriendo los arbolitos con cuidado. Con nuestras manos, uno por uno lo vamos remojando.
- Busca una sartén y le añadirás el aceite. Deja que se caliente un poco.
- Cuando haya llegado a una buena temperatura, será momento de echar cuidadosamente los arbolitos de coliflor y los freiremos.
- Ahora consigue un utensilio o colador para ir escurriendo el aceite cuando vayas sacando el arbolito que se encuentre listo.
- Ha llegado el tiempo perfecto para preparar la salsa que acompañará este platillo. Consigue un envase y añádele la mayonesa, mostaza y un poquito de agua, ahora mezcla todo.
- Listo, haz cumplido con todos los pasos necesarios para preparar esta sabrosa receta de Coliflor rebozada.
Esta receta resulta perfecta para que los más pequeños te acompañen en la cocina y puedas enseñarles a comer saludable, con un platillo divertido y exquisito que le encantará a todos.
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