¿Te apetece un rico conejo al vino blanco? Esta receta le encantará a toda la familia, ideal para una cena especial, además es fácil de elaborar. Impresiona a tus comensales preparando un plato diferente con mucho sabor, lo único que debes hacer es tomar nota de los ingredientes.

El conejo es una rica carne fácil de elaborar, además contiene poca grasa y se digiere fácilmente. La carne de conejo desde hace siglos es parte de la tradición gastronómica en Europa y constituye una pieza importante en la comida Mediterránea. Si has decidido incluir este alimento en tu dieta estás llevando una correcta alimentación.A continuación, aquí tienes algunos beneficios de comer carne de conejo

Receta de conejo al vino blanco

¿Has probado conejo al vino blanco? Si aún no lo has hecho es hora que prepares una cena diferente, esta receta la puedes servir como plato principal y compartir junto a tus invitados una deliciosa comida saludable y nutritiva. Sorprende a tus invitados con esta rica carne, será una delicia hecha en casa que a todos encantará, no esperes más y toma nota de los ingredientes.

Ingredientes

  • 1 conejo limpio
  • 4 papas grandes
  • 5 dientes de ajos picados
  • 200 mililitros de vino blanco
  • harina
  • 100 mililitros de caldo de verduras
  • 4 hojas de laurel
  • perejil
  • aceite
  • sal

Preparación

  1. En primer lugar prepara todos los ingredientes que necesitarás para esta exquisita receta.
  2. Seguidamente, procede a sazonar muy bien el conejo, luego córtalo en trozos.

    Conejo al vino blanco

    Sazonar el conejo

  3. Posteriormente saltéalo en una olla con aceite y deja cocinar hasta que esté dorado. Cuando esté listo espolvorear perejil picado por encima, la harina, el vino blanco y el caldo.
  4. Por último, coloca una tapa y deja cocinar durante un tiempo a fuego moderado, cuando la cocción esté por la mitad añade las papas. Después dejar unos minutos más hasta que estén cocidas las papas.

    Añade las papas

  5. Una vez estén listas las papas puedes servir este exquisito plato, será una delicia para los comensales. ¡Que lo disfrutes!

    ¡Que lo disfrutes!

Consejos

Acompaña este rico conejo al vino blanco con verduras salteadas o papas al horno, será un plato que impresionará a tus comensales. Atrévete y degusta esta rica carne junto a tus seres queridos. ¡Buen provecho!

Calorías

285 calorias

Tiempo de preparación

35 minutos

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