Ensalada ambrosía

Si quieres conocer y aprender a hacer ensaladas diferentes esta te sorprenderá, la receta de Ensalada de ambrosía, un manjar de frutas donde tu paladar se deleitará.

Esta ensalada de frutas en particular gusta muchos a niños porque contiene los populares malvaviscos y combina ricas piñas en almíbar aportando un dulzor exquisito acompañado además de los yogures griegos y colocando como decoración final las guindas.

Esta receta de ensalada se trata de una variante de la ensalada estadounidense la cual contiene nata endulzada o crema agria que se mezcla o combina con mandarina, coco, piña y yogur. Existen otras recetas que llevan como ingredientes, fresa, plátano, guindas y malvaviscos pequeños. Lo que siempre se mantiene es que el postre o ensalada de frutas se debe llevar a la nevera un par de horas para que se refrigere.

El postre se originó para el sigo XIX pero fue en el siglo XX donde comenzó a ser popular. El postre es muy popular en la zona sur de los Estados Unidos, donde en los años 80 ya era popular y muy frecuente servirlo en restaurantes y heladerías por supuesto

Receta de Ensalada de ambrosía

Invita a tus familiares a probar la Ensalada ambrosía para que conozcan esta ensalada de fruta super sabrosa, un postre de lo mas deseable para tus meriendas.

Ingredientes

• 1 Lata de piña en almíbar.
• 250 gr de gajos de mandarina cortados en trozo
• 10 nubes (malvaviscos o marshmallow).
• 2 Yogures griegos.
• 4 Guindas o cerezas al Maraschino.

Preparación

1. Comienza por abrir la lata de piña.
   

   Abre la lata

2. Reserva solo medio vasito de almíbar de la piña y la fruta la picas en pedazos medianos.
3. Pela la mandarina, quitando además la pequeña piel blanca que tienen cada uno de los gajos.
   

   Pelamos

4. Corta en trozos al igual que la piña y coloca ambas en un recipiente.
5. Ahora, pica las nubes en pedacitos relativamente pequeños y mezclalas con la mandarina y la piña.
6. Añade el almíbar que habías reservado y entonces lleva el recipiente o bol a la nevera por 15 minutos.
7. Cuando finalice el tiempo combina los dos yogures griegos con la fruta y las nubes.
   

   Agregamos el yogur

8. Termia la Ensalada ambrosía decorando con las guindas o hasta unas fresas, como mas prefieras.

Consejos

También puedes realizar esta receta sustituyendo por almíbar ligero o piña natural acompañada de zumo de piña light. En cuanto a las nubes utiliza menos cantidad de lo normal ya que conseguirlas sin azúcar es sumamente difícil.

Calorías

130 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.

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