Si quieres conocer y aprender a hacer ensaladas diferentes esta te sorprenderá, la receta de Ensalada de ambrosía, un manjar de frutas donde tu paladar se deleitará.
Esta ensalada de frutas en particular gusta muchos a niños porque contiene los populares malvaviscos y combina ricas piñas en almíbar aportando un dulzor exquisito acompañado además de los yogures griegos y colocando como decoración final las guindas.
Esta receta de ensalada se trata de una variante de la ensalada estadounidense la cual contiene nata endulzada o crema agria que se mezcla o combina con mandarina, coco, piña y yogur. Existen otras recetas que llevan como ingredientes, fresa, plátano, guindas y malvaviscos pequeños. Lo que siempre se mantiene es que el postre o ensalada de frutas se debe llevar a la nevera un par de horas para que se refrigere.
El postre se originó para el sigo XIX pero fue en el siglo XX donde comenzó a ser popular. El postre es muy popular en la zona sur de los Estados Unidos, donde en los años 80 ya era popular y muy frecuente servirlo en restaurantes y heladerías por supuesto
Receta de Ensalada de ambrosía
Invita a tus familiares a probar la Ensalada ambrosía para que conozcan esta ensalada de fruta super sabrosa, un postre de lo mas deseable para tus meriendas.
Ingredientes
- 1 Lata de piña en almíbar.
- 250 gr de gajos de mandarina cortados en trozo
- 10 nubes (malvaviscos o marshmallow).
- 2 Yogures griegos.
- 4 Guindas o cerezas al Maraschino.
Preparación
- Comienza por abrir la lata de piña.
- Reserva solo medio vasito de almíbar de la piña y la fruta la picas en pedazos medianos.
- Pela la mandarina, quitando además la pequeña piel blanca que tienen cada uno de los gajos.
- Corta en trozos al igual que la piña y coloca ambas en un recipiente.
- Ahora, pica las nubes en pedacitos relativamente pequeños y mezclalas con la mandarina y la piña.
- Añade el almíbar que habías reservado y entonces lleva el recipiente o bol a la nevera por 15 minutos.
- Cuando finalice el tiempo combina los dos yogures griegos con la fruta y las nubes.
- Termia la Ensalada ambrosía decorando con las guindas o hasta unas fresas, como mas prefieras.
Consejos
También puedes realizar esta receta sustituyendo por almíbar ligero o piña natural acompañada de zumo de piña light. En cuanto a las nubes utiliza menos cantidad de lo normal ya que conseguirlas sin azúcar es sumamente difícil.
Calorías
130 calorías.
Tiempo de preparación
30 minutos.
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