Ensalada de hojas de roble y nueces

¿Te gustaría degustar una deliciosa ensalada de hojas de roble y nueces? Esta receta es rica y nutritiva ideal para compartir en familia, además si eres vegano  o vegetariano es perfecta. Lo único que debes tener a la mano son ingredientes como granada, nueces y aguacate. Así que no busques más y pon manos a la obra

Historia de la ensalada

La ensalada es un suculento plato frío elaborado con hortalizas aderezadas mayormente con aceite, vinagre y sal. Puedes prepararla y consumir como plato principal, pero también como complemento.

Generalmente en España las ensaladas se preparan con lechuga, tomate y cebolla. Después que se adicionan más ingredientes, por ejemplo el atún en conserva como el  escabeche aceite o natura, huevo duro y pepino, generalmente se le agrega ajos picados. Luego se sirve como un plato frío, pero nunca se sirve como plato caliente.

La ensalada es rica en nutrientes, por ello es recomendada incluirla en tu dieta diaria. Gracias a su alto contenido de nutrientes contribuye a mejorar la salud y a mantener la piel nutrida. Los vegetales contienen gran cantidad de nutrientes, son saludables y ayudan a regular los procesos orgánicos que contribuyen a mejorar el sistema nervioso

Receta de ensalada de hojas de roble y nueces

La ensalada de hojas de roble es una excelente idea para compartir y cuidar tu salud. Esta receta le encantará a todos tus comensales por su gran sabor, además es saludable y nutrititva. Así que no busques más y pon manos a la obra.

Ingredientes

• 1 lechuga de roble
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 granada
• 1 aguacate
• 8 nueces
• Vinagre
• Sal

Preparación

1. Coloca suficiente agua en un bol, agrega un chorro de vinagre y deja reposar por 15 minutos.
2. Transcurrido el tiempo retira del bol, asegúrate de secar muy bien, corta en trozos y coloca en un bol
   

   Coloca suficiente agua en un bol

3. Seguidamente procede a cortar la granada por la mitad, después golpéala con una cuchara para retirar los granos.
4. Seguidamente, añádelos a la ensalada.
   

   Cortar la granada

5. Después cortar el aguacate por la mitad, quita la pulpa y pica en dados.
   

   Cortar el aguacate por la mitad

6. Ahora es momento de cascar la nueces, parte en trozos solo un poco y agrégalas a la ensalada
   

   Cascar la nueces

7. Continúa añadiendo aceite, sal y vinagre.
   

   Continúa añadiendo aceite, sal y vinagre

8. Por último, sirve esta rica ensalada de hojas de roble y nueces, será una delicia para todos los comensales.
   

   Ensalada de hojas de roble y nueces

Calorías

210 calorias

Tiempo de preparación

50 minutos