Las ensaladas son los alimentos ideales para consumir con regularidad, básicamente porque son capaces de brindarnos una gran cantidad de nutrientes en preparaciones simples y llenas de mucho sabor. Esta receta de ensalada de manzana y maíz es perfecta para degustar y sentir toda su increíble textura en tu paladar.
Receta de ensalada de manzana y maíz
Preparar una estupenda ensalada de manzana y maíz es muy fácil, además, es de esos platos que valen la pena conocer para disfrutar las veces que te apetezca.
Ingredientes
- 1 puñado de maíz
- 10 tomates cherrys
- 1 manzana
- ½ taza de mostaza
- 1 bote de puntas de espárragos
- ½ taza de vinagre
- 1 lata de atún en aceite
Preparación
- En primer lugar, debemos coger los tomates cherrys para lavarlos bien y cortarlos a la mitad
- A continuación, cogemos la manzana para pelarla bien y cortarla en trozos de tamaño regular
- Ahora cogemos una ensaladera e incorporamos los trozos de tomate y manzana
- Añadimos el puñado de maíz y seguidamente los espárragos
- Removemos bien todos los ingredientes para ayudar a que se integren
- Escurrimos bien el atún y lo añadimos a la ensaladera para remover todo bien nuevamente
- En un recipiente aparte, añadimos la mostaza y el vinagre para removerlo hasta lograr que se integren por completo
- Vertemos el aderezo sobre los demás ingredientes de la ensalada y removemos todo bien
- Llevamos la ensaladera al refrigerador y dejamos reposar dentro durante al menos 20 minutos para que se refresque un poco
- Cuando la ensalada se encuentre más fresca, la servimos para degustarla.
Consejos
Prueba preparar el aderezo de mostaza y vinagre, añadiendo una cucharada de miel y darle un toque dulce y ácido que seguramente en combinación con los demás ingredientes de la ensalada, te encantará.
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Calorías
170 calorías
Tiempo de preparación
30 minutos
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