Ensalada Templada de Pera

Nada como una rica ensalada templada para iniciar cualquier día, así que descubre tú también los encantos de esta forma de cocinar ensaladas con ayuda de esta receta de ensalada templada de pera.

La percepción de los sabores puede verse ligeramente alterada con los cambios de temperatura, esto se debe a múltiples factores, uno de ellos es que al sentir el tacto de un alimento más caliente se reclutan fibras nerviosas específicas para transmitir esa sensación cálida. Esto sumado a otras múltiples cosas se interpreta como un sabor nuevo.

Receta de Ensalada Templada de Pera

No dudamos que esta ensalada templada de pera se convierta con facilidad en una de tus favoritas, pues es esa clase de platillo que combina los elementos justos para alcanzar la perfección.

Ingredientes

• 2 peras.
• ½ lechuga.
• 2 tomates.
• 4 huevos duros.
• 100 gr de queso camembert.
• Miel.
• Mantequilla.
• Vinagre balsámico.
• Aceite de oliva virgen extra.
• Sal.

Preparación

Para esta receta deberás cocinar los huevos duros, por suerte te tenemos lista una genial receta aquí. Una vez tengas todo listo, sigue los siguientes pasos para terminar la receta:

1. Lava bien los tomates y las peras, escúrrelas y luego pica en trozos medianos las primeras y en rebanadas las segundas. Lava y escurre las hojas de lechuga, reserva todo.
2. Ahora derrite un par de cucharadas de mantequilla en un sartén de buen tamaño, hecho eso añade las rodajas de peras y deja que tomen color. Retira del fuego y reserva.
3. Troza el queso camembert en pedazos no muy grandes, después añádelos a un cuenco de buen tamaño junto a las hojas de lechuga, las peras, los tomates y los huevos duros trozados. Termina vertiendo un poco de miel, vinagre y aceite de oliva mientras mezclas los ingredientes.

Sirve una buena porción de esta rica ensalada y disfruta en compañía de una buena bebida.

Consejos

Al cocinar las peras debes buscar que la mantequilla impregne bien cada parte de los trozos de pera, así, y gracias al calor, lograras que se liberen una buena cantidad de azúcares que intensificarán el sabor de los trozos de pera.

Calorías

170 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos