Espaguetis integrales con brócoli

Aunque los espaguetis integrales contienen la misma cantidad de calorías que, los habituales, su aporte de fibra es mucho mayor, por lo que, es recomendable consumirlos con regularidad. Con esta receta de espaguetis integrales con brócoli descubrirás una forma exquisita de prepararlos y añadir muchos más beneficios a este delicioso plato.

Receta de espaguetis integrales con brócoli

Preparar unos ricos espaguetis integrales con brócoli es muy fácil, además es de esos platos estupendos que todos pueden consumir con tranquilidad al estar seguro de que, a todos les encantará y les ayudará a mantenerse saludables.

Ingredientes

• 500g de espaguetis integrales
• 1 árbol de brócoli
• 3 dientes de ajo picados
• ½ cebolla
• 1 guindilla
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 1 limón para su zumo
• 100g de queso rallado light

Preparación

1. En primer lugar, debemos colocar una cazuela llena de agua a calentar con una pizca de sal
2. Cuando el agua comience a hervir, añadiremos la pasta y dejaremos cocinar durante el tiempo que indique el empaque
3. En el momento que la pasta se encuentre lista, la escurrimos bien y la reservamos
4. Ahora lavamos bien el brócoli y lo cortamos en varios ramilletes
5. Colocamos los ramilletes de brócoli dentro de un recipiente apto para microondas y añadimos un chorro de aceite y una pizca de sal
6. Llevamos el recipiente al microondas y programamos 6 minutos a máxima potencia
7. Mientras se cocina el brócoli, colocamos a calentar una sartén con un chorro de aceite
8. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla y el ajo previamente picados junto con la guindilla
   

   Sofreímos

9. En el momento en el que, la cebolla esté dorada, retiramos la sartén del fuego y vertemos el zumo de limón
10. Ahora servimos la pasta y colocamos el brócoli encima
11. Añadimos el sofrito encima de la pasta y espolvoreamos queso encima
12. Llevamos el plato al microondas durante 1 minuto para fundir un poco el queso antes de consumir.
    

    Espaguetis integrales con brócoli

Consejos

Prueba esta receta de Espaguetis con gulas al ajillo

Calorías

290 calorías

Tiempo de preparación

30 minutos