Name: Espaguetis con salsa picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Ingredients: 400g de espaguitis; 2 dientes de ajo; 1 guindilla; ½ kilo de tomates; 1 hoja de albahaca fresca; 150ml de aceite de oliva virgen extra; Sal y pimienta

Los espaguetis son estupendos para cocinar en casa, debido a que, es un alimento realmente versátil que pareciera combinar con todo lo que se añada. Con esta receta de espaguetis con salsa picante descubrirás una forma de consumirlos que hará que tu paladar jamás olvide su fuerte sabor.

Receta de espaguetis con salsa picante

Esta receta de espaguetis con salsa picante es realmente simple de preparar, pero su sabor es inconfundible e insuperable, por lo que, es imposible que dejes de probarla.

Ingredientes

400g de espaguitis
2 dientes de ajo
1 guindilla
½ kilo de tomates
1 hoja de albahaca fresca
150ml de aceite de oliva virgen extra
Sal y pimienta

Preparación

En primer lugar, cogemos una cazuela llena de agua para colocar a calentar
Añadimos una pizca de sal a la cazuela y cuando comience a hervir, incorporamos la pasta a cocinar durante el tiempo que indica el empaque
Mientras la pasta se cocina, preparamos la salsa picante pelando los ajos y cortándolos en trozos pequeños
cortar ajo
Cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
Cuando el aceite se encuentre caliente, incorporamos los trozos de ajo a freír junto con la guindilla
Sofreímos
Dejamos que todo se cocine hasta que los ajos se doren y añadimos los tomates previamente pelados y cortados en trozos pequeños
Dejamos que todo se cocine durante 15 minutos o hasta que espese
Rectificamos el punto de sal y añadimos a nuestro gusto
Cuando resten al menos unos 5 minutos de cocción para la salsa, añadimos la albahaca y removemos bien
añadir albahaca
Cuando la pasta se encuentre lista, la retiramos del fuego para escurrirla bien
Servimos la pasta y vertemos un poco de la salsa picante encima
Podemos degustar.
degustar