Fajitas de pollo y verduras

Degusta unas ricas fajitas de pollo y verduras para compartir un rico plato en familia, esta receta es fácil y rápida de elaborar. Si estás pensando prepararlas para un desayuno es genial ya que contienen ingredientes nutritivos para comenzar el día. Nada mejor que consentir a tus seres queridos y que comiencen un día con mucha energía.

El pollo es una rica carne que se puede cocinar de diferentes maneras combinando con ingredientes que le otorgan mucho sabor. Además de ser rico posee gran cantidad de nutrientes que benefician la salud. Debido a su contenido de triptófano el cual es un aminoácido esencial nivela la serotonina del cerebro.

Receta de fajitas de pollo y verduras

Si te encantan las fajitas de pollo y verduras es el momento de elaborarla, puedes alistar los ingredientes y seguir el paso a paso, será una delicia hecha en casa. Impresiona a tus seres querido con estas deliciosas fajitas, nadie podrá resistirse, probarán esta receta con mucho sabor.

Ingredientes

• 1 paquete de rolls o tortilla para fajitas
• 1 cebolla pequeña
• 2 pechugas de pollo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• Aceite de oliva virgen extra
• 1 calabacín
• 1 paquete de sazonador para fajitas

Preparación

1. Para comenzar esta elaboración ten todos los ingredientes sobre el mesón
   

   Ingredientes sobre el mesón

2. Seguidamente, comienza a cortar los ingredientes en tiras julianas.
   

   Cortar los ingredientes en tiras julianas

3. Luego, procede a cortar el pollo, lo ideal es sacar los filetes de pollo y hacer finas tiras.
   

   Cortar el pollo

4. Después en una sartén agregar el aceite de oliva virgen, añade los pimientos y deja pochar durante dos minutos, seguidamente agregar el calabacín y la cebolla.
   

   Agregar el aceite

5. Una vez transcurrido el tiempo procede a rehogar dos minutos más, claro está, dependerá del grosor de la verdura. Luego, agregar la carne en tiras.
6. Procede a incorporar la mitad de sazonador para las fajitas, remueve muy bien. Cuando llegues a este punto agregar 10 cucharadas de agua.
7. Mantén las verduras cocinando durante tres minutos más hasta que se evapore el agua completamente.
8. Es momento de elaborar las fajitas de pollo y verduras, para ello rellena agregando una cucharada de la mezcla encima de las tortillas para fajitas, luego dobla dejando una capa sobre la otra
9. Finalmente, puedes servir estas ricas fajitas.
   

   Puedes servir

Consejos

Degusta estas ricas fajitas de pollo y verduras junto a tus seres queridos, quedan deliciosas, anímate y prepara en casa un desayuno diferente.

Calorías

352 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos