A veces requerimos de un postre delicioso para hacer de una ocasión eventual un momento único, por lo que, es necesario disponer de nuestras preparaciones favoritas siempre listas a mano. Esta receta de flan de chocolate y nueces es precisamente un rico dulce que vale la pena mantener en la puerta del refrigerador para disfrutar en el momento ideal.
Receta de flan de chocolate y nueces
Preparar un rico flan de chocolate y nueces es muy fácil, su preparación es divertida por lo que, sería buena idea hacerla en compañía de niños e integrarlos a la cocina.
Ingredientes
- 12 huevos
- 1 litro de leche
- 10 cucharadas de azúcar
- 400g de chocolate
- 75g de nueces
- Caramelo liquido
Preparación
- En primer lugar, debemos coger los huevos para batirlos hasta integrar en un recipiente
- Cuando la mezcla de los huevos se encuentre bien consistente, añadiremos el azúcar y continuamos removiendo hasta eliminar grumos
- En un recipiente en baño de maría, añadiremos el chocolate para derretirlo con constante remoción
- Cuando el chocolate se encuentre en su punto, lo retiramos del fuego y lo añadimos a la mezcla de huevos y azúcar
- Debemos remover la mezcla con movimientos envolventes y suaves hasta que compacte
- Cuando la mezcla se encuentre bien densa y unificada, añadiremos la leche poco a poco
- Ahora troceamos las nueces y las agregamos a la mezcla para continuar removiendo
- Cogemos algunos moldes para flan y los cubrimos con un poco de caramelo
- Vertemos la mezcla en los moldes con cuidado de no llegar a sus bordes
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Cogemos una fuente de horno y la llenamos de agua para colocar los moldes encima
- Llevamos la fuente al horno con los moldes en baño de maría y dejamos cocinar todo durante 25 minutos o hasta que cuaje
- Al finalizar los minutos de cocción, dejamos enfriar los flanes antes de desmoldarlos y servir.
Consejos
Calorías
210 calorías
Tiempo de preparación
35 minutos
-
Cuando de postres se trata QueApetito siempre esta allí para explicarte las mejores recetas… Leer más
-
Una de las tartas más más popular y común en Estados Unidos, el bizcocho… Leer más
-
Prepara una rica gelatina de plátano llena de sabor para degustar un plato en… Leer más
-
El brazo gitano es un tipo de pastel que con tal solo ver, enseguida… Leer más
-
Para esta ocasión os traemos un postre fuera de lo común y que aseguramos… Leer más
-
¿Te gusta la comida picante y la gastronomía mexicana? Úes QueApetito siempre te trae… Leer más
-
¿Te apetece un delicioso codillo con salsa de miel? Esta receta es perfecta para… Leer más
-
Prepara una rica sopa de chuño molido para degustar un plato diferente en familia,… Leer más