Fusilli con pollo y champiñones

Los diferentes estilos de pasta existentes nos permiten elaborar platos divertidos y únicos adaptados a las formaciones de cada uno de estos alimentos que combinen a la perfección con las texturas de otros ingredientes. Por eso, esta receta de fusilli con pollo y champiñones es perfecta para asegurarse de que tus comensales consuman todos los nutrientes en un solo plato que, además es muy exquisito.

Receta de fusilli con pollo y champiñones

Preparar unos ricos fusilli con pollo y champiñones es muy fácil, además es un plato lleno de sabor que, tan solo con su aroma es capaz de enloquecernos.

Ingredientes

• 200g de pechuga de pollo
• 3 unidades de tomate
• 8 champiñones
• 1 cebolleta
• 3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
• 300g de fusili
• Sal y pimienta negra al gusto

Preparación

1. En primer lugar, cogemos una sartén y la colocamos a calentar con un chorro de aceite
   

   Aceite en una cacerola

2. Cuando el aceite esté caliente, añadimos la cebolla previamente picada en trozos finos a freír
3. En el momento en el que, la cebolla esté dorada añadimos los champiñones y dejamos que se cocinen durante 2 minutos
4. Ahora incorporamos la pechuga de pollo previamente picada en cuadritos y salpimentamos todo al gusto
5. Revemos todos los ingredientes y dejamos que se hagan durante unos 4 minutos
6. Cuando visualicemos que el pollo se encuentra dorado, añadimos los tomates pelados y picados en cuadritos
7. Dejamos que todo se haga en el jugo que comienzan a soltar los tomates
8. En otro recipiente, procedemos a cocinar los fusili durante el tiempo que indica el empaque
9. Cuando la pasta se encuentre lista, la escurrimos bien y la reservamos
10. En el momento en el que, el sofrito de pollo esté espeso, lo retiramos del fuego y lo vertemos sobre la pasta
11. Servimos los fusilini estando caliente y podemos degustarlos.
    

    Fusilli con pollo y champiñones

Consejos

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Calorías

290 calorías

Tiempo de preparación

60 minutos