Galletas de chocolate y naranja

Una deliciosa galleta puede ser capaz de amenizar el día de cualquier persona, su sabor único lo convierte en el postre por excelencia de muchas culturas, además la diversidad en su preparación permite elaborar una serie preparaciones distintas. Con esta receta de galletas de chocolate y naranja descubrirás una dupla de sabores únicas que seguramente no podrás olvidar.

Receta de galletas de chocolate y naranja

Preparar unas deliciosas galletas de chocolate y naranja es muy fácil, además es una de esas golosinas caseras que los niños adoran y que no les resultan dañinas.

Ingredientes

• 175g de harina
• 100g de mantequilla
• 1 naranja
• 100g de azúcar
• 1 cucharada de cacao en polvo
• 150g de chocolate de tabla
• 1 huevo

Preparación

1. En primer lugar, pre-calentamos el horno a 160 grados
2. Ahora cogemos un bol y añadimos la mantequilla junto con el azúcar
3. Comenzamos a batir todo hasta lograr una masa consistente sin formación de grumos ni rastros de azúcar
   

   mezclar todo

4. Añadimos el huevo y continuamos removiendo hasta lograr una mezcla homogénea
5. Tamizamos la harina sobre la mezcla anterior y removemos hasta eliminar los grumos que se formarán
6. Cortamos la tabla de chocolate en trozos y la incorporamos a nuestra mezcla
7. Rallamos la piel de la naranja y la añadimos a la mezcla para remover todo bien
8. Finalmente añadimos el cacao en polvo y mezclar para dejar reposar todo un par de minutos
   

   dejar reposar

9. Cogemos una fuente de horno cubierta con papel vegetal y vertemos algunas porciones de la mezcla sobre ella para formar las galletas
10. Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar durante 15 minutos o hasta que el borde de las galletas comience a verse dorado
    

    llevar al horno

11. Cuando las galletas se encuentren listas, las retiramos del horno y las dejamos enfriar
12. Podemos degustar.
    

    degustar

Consejos

Una buena idea es añadir canela en polvo sobre las galletas cuando se encuentren listas para potenciar su sabor.

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Calorías

198 calorías

Tiempo de preparación

45 minutos