¿Te apetece una rica gelatina de coco rallado? Esta receta es ideal para consentir a la familia con un rico postre diferente junto a tus seres queridos. Aunque elaborar gelatina es fácil y rápido siempre es importante darle un toque especial que enamore a los invitados.

La gelatina es un postre que se prepara en diferentes partes del mundo, por ejemplo en México y Venezuela es un complemento en las fiestas que acompaña al pastel. Además se comparte después de la comida para llevar una dieta equilibrada. Debido a su alto contenido de proteínas y fibra este rico postre ayudad a saciar eliminando los antojos evitando que consumas dulces.

Comer glicina ayuda a que puedas dormir bien debido a su alto contenido de glicina la cual estimula enzimas y neurotransmisores que incrementan la duración y calidad del sueño, lo que indica que brindará mejores ciclos de sueño.

Receta de gelatina de coco rallado

La gelatina de coco rallado es una gran idea para compartir una fiesta de cumpleaños o si tienes planeada una reunión familia, también para consentir a los más pequeños de la casa. Además incluir como postre esta receta aporta beneficios al organismo.

Ingredientes

  • 1 lata de leche evaporada
  • 100 grs de coco seco rallado
  • 1 pieza de canela en rama
  • ½ taza de azúcar
  • 12 grs grenetina sin sabor, diluida en ½ taza de agua

Preparación

  1. En primer lugar procede a calentar la leche evaporada juntamente con el azúcar, la canela y el coco.

    Gelatina de coco rallado

    Leche evaporada

  2. Seguidamente agregar la grenetina, mezclar muy bien hasta disolver totalmente.

    Gelatina de coco rallado

    Grenetina

  3. Continúa vertiendo en un molde y refrigerar hasta que cuaje completamente.

    Refrigerar hasta que cuaje completamente

  4. Finalmente, procede a agregar coco y hierbabuena para decorar por completo.

    Hierbabuena

Consejos

Disfruta esta rica gelatina de coco rallado junto a tus seres queridos, será una delicia que le encantará a todos. Nada mejor que un postre original hecho en casa.

Calorías

350 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos

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