Tarta de queso sin gluten Receta fácil T.Preparación: 3 H 50 Min Calorias: 163kcal Para 4 personas Recetas de Postres Por Militza 13/01/2019 3 ’ lectura ¿Te gustaría preparar una tarta de queso sin gluten? Como sabes el gluten es un conjunto de proteínas contenidas en la harina que no se considera esencial en los seres humanos, por lo que no incluirlo en la dieta, no representa ningún problema. Cabe destacar que esta deliciosa receta la puedes elaborar con leche condensada aromatizada con limón y con queso crema, y no puede faltar la masa sin gluten. Este postre será una delicia para todos tus seres queridos, así que no lo pienses más y pon manos a la obra. Receta de tarta de queso sin gluten Ingredientes Harina sin gluten (250 gr) Mantequilla (60 gr) Almendra triturada sin sal 1 huevo batido Para el relleno de queso: Queso crema (300 gr) Crema de leche o nata líquida (200 gr) 1 limón (ralladura) 3 huevos Para la cobertura Frambuesas frescos o arándanos Mermelada de frambuesa o arándanos Preparación Primero, coloca la mantequilla en un bol y ablandarla con mucho cuidado que no se derrita en el microondas. Ablanda la mantequilla en un bol Procede a triturar las almendras, agregar la harina sin gluten, huevo batido y la mantequilla, remover todo hasta lograr que quede homogénea Agrega la mantequilla, harina y huevo batido En un molde de 20 cm, engrasar y enharinar las paredes Engrasar el molde A continuación, volcar la masa en el molde, cubrir todo el fondo y las paredes. Añadir la mezcla de la masa en el molde Pon a hornear a 180 grados la base de 15 minutos. Luego de este tiempo, retirar del horno y dejar enfriar Hornear la base durante 15 minutos Mientras se enfría la base, batir todos los ingredientes para el relleno hasta que sea una mezcla homogénea Batir todos los ingredientes del relleno Una vez tengas lista la mezcla, procede a verterla en la base fría. Después pon a cocer al horno a 180 grados durante unos 90 minutos. Ten en cuenta que cuando esté a mitad de cocción coloca un papel de aluminio por encima de tal manera que no se tueste. Verter la mezcla en la base fría Una vez esté cuajada apagar el horno y deja enfriar con la puerta entre abierta. Apagar el horno cuando la tarta esté cuajada Seguidamente que la tarta esté fría colócala en la nevera un par de horas para que se asiente mejor. Dejar la tarta en la nevera por unas dos o tres horas Finalmente, yna vez tengas la tarta fría procede a untarle la mermelada de arándanos o frambuesas por encima. Listo, ya puedes servir. Agrega por encima la mermelada de arándanos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 5 | min score: 5 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Mermelada de frambuesaTarta de toffe y chocolateTiramisú de limónBizcocho de manzana y canela Temas Queso