Hamburguesa de arroz

Nuevas tendencias están marcando en los platos de comida y QueApetito quiere ser parte de ello, por eso hoy la receta de Hamburguesa de arroz es un claro ejemplo.

Tenemos una nueva forma en cuanto a los ingredientes de esta comida que es tan popular en todo el mundo, es una Hamburguesa de arroz acompañada de verduras y mas, que hacen de esta comida única y muy rica. Es una receta muy sencilla de preparar como cualquier otra hamburguesa, donde podrás experimentar sabores y texturas diferentes.

Sabemos de entrada que esta hamburguesa jamás va a reemplazar a la hamburguesa tradicional, pero estas en particular no tiene a nada que envidiar. Otro punto a favor de esta receta es que estamos eliminando los ingredientes tradicionales que le aportan mucha grasa.

Vamos a la cocina y sorprendamos a todos con este platillo especial para todos.

Receta de Hamburguesa de arroz

Nuevos ingredientes para excelentes hamburguesas, disfruta de sabores nuevos con la Hamburguesa de arroz.

Ingredientes

• 200 gr de arroz blanco cocido.
• 1 Cebolla mediana
• 3 Zanahorias pequeñas
• 300 gr de queso rallado
• 100 gr de pan rallado
• 3 Huevos grandes
• Aceite de oliva extra virgen.
• Sal.

Preparación

1. Antes que nada lavamos y picamos en pedazos pequeños la zanahoria y cebolla. Otra alternativa es rayar la zanahoria.
   

   Cortamos

2. Agrégale a la sartén aceite, colócala a fuego medio y añade los ingredientes del paso anterior.
3. Deja cocinar hasta que la zanahoria y cebolla estén dorados ligeramente.
4. Listo el paso anterior elimina el aceite de más escurriendo con la ayuda de un colador.
5. Bate los huevos.
   

   Batimos

6. Ralla el queso y agrega en un bol los huevos batidos junto al pan rallado y el queso.
7. Incorpora el arroz ya cocido al bol y mezclamos con la cuchara los ingredientes.
8. Ahora bien, comenzamos hacer las bolas de arroz con los ingredientes y luego aplastarlas un poco para finalmente darle la forma característica de la hamburguesa.
   

   Le damos forma a la hamburguesa

9. Cuando ya tenemos las hamburguesas formaditas las dejamos reposar un tiempo de 30 minutos.
10. Prepara un cazo o sartén con aceite y vamos agregando las hamburguesas para cocinarlas.
11. Ve sacando cada una y coloca en un plato con papel absorbente para así eliminar el exceso de aceite.
12. Sirve y deleitate con la Hamburguesa de arroz.

Consejos

El arroz puedes tenerlo ya cocinado del día anterior, pero si queremos comida fresca cocina el arroz el mismo de preparación de la receta de Hamburguesa de arroz.

Calorías

210 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos.