¿Te apetece una rica hamburguesa suiza? Esta receta es perfecta si quieres compartir un plato original para los comensales. Además es fácil y rápido de preparar. Los momentos junto a los que más quieres son únicos y al preparar este plato puedes solicitar el apoyo de todos. Así que no busques más, toma nota y pon manos a la obra.

Receta de hamburguesa suiza

Prepara una rica hamburguesa suiza llena de mucho sabor para compartir momentos especiales junto a tus seres queridos. Esta receta es perfecta para involucrar a toda la familia, será fácil su elaboración, además es rica y nutritiva. Será una explosión de sabores para todos los invitados. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.

Ingredientes

  • 500 gr de carne picada de ternera
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de orégano
  • 2 ajos picados
  • 4 panes de hamburguesa que no sean muy blandos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • ½ cucharada de pimienta
  • Una cebolla cortada en rodajas finas
  • 4 lonchas de queso Emmental
  • Sal

Preparación

  1. Lo primero que debes tener son todos los ingredientes sobre la mesa.
  2. Después, procede a cortar los ajos en trocitos, mezcla con la salsa de soja, carne picada y un poco de orégano.

    Hamburguesa suiza

    Cortar los ajos en trocitos

  3. Luego que estén mezclados realiza cuatro bolas de igual tamaño.
  4. Seguidamente pon las bolas en un plato y utiliza un rodillo o un vaso para aplastarlos hasta obtener un centímetro de espesor o si deseas un poco más.

    Hamburguesa suiza

    Pon las bolas en un plato

  5. Posteriormente,  procede a lavar los champiñones y limpiarlos con un cepillo pequeño para retirar las impurezas.

    Lavar los champiñones

  6. Después procede a colocar los champiñones en un cestillo o escurridor, sumerge diez segundos en agua y vuelve a remojar.
  7. Lo recomendable es limpiar con suavidad los champiñones de esta manera no perderán su aroma,así que tienes que hacerlo con mucho cuidado.

    Colocar los champiñones en un cestillo

  8. Continúa secando los champiñones con un paño de cocina, luego cortar en rodajas.
  9. Después procede a agregar mantequilla en una sartén y pon a calentar. Continúa agregando la cebolla y saltear durante dos minutos.
  10. Posteriormente, agrega los champiñones. Luego deja cocinar durante 10 minutos hasta que los champiñones estén tiernos.
  11. Después guarda en un plato las cebollas y setas. Seguidamente agrega sal y pimienta antes de elaborar las hamburguesas en la misma sartén donde se realizó antes las setas.
  12. Por último, sin presionar la carne, deja cocinar 6 minutos de cada lado.

    Hamburguesa suiza

    Hamburguesa suiza

  13. Finalmente, procede a servir las hamburguesas, agrega la carne sobre el pan y una loncha de queso. Por último agregar las setas y la cebolla caramelizada, y listo. ¡Buen provecho!

    Una loncha de queso

Calorías

340 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos