Licor de moras

Licor de moras, nada mas refrescante que esto, dicha bebida es saludable y muy frecuente encontrarla en cócteles. Otro método bastante usado es en los postres para darles un sabor único y especial. Este famoso licor es ideal para regalar en fechas navideñas, para un cumpleaños o para beberlo en una cena romántica.

Las moras nos aportan grandes beneficios

La mora es una fruta con muchas propiedades saludables para nuestro cuerpo, ya que posee vitamina C, E, A, K, ademas que es rica en calcio, ácido fólico, potasio, fibra, entre otros. Como la mora posee antioxidantes entre ellos la antocianinas es muy recomendable para reducir las enfermedades del corazón. Esta fruta también debemos destacarle que es antiinflamatoria. Puedes utilizarla para preparar mermeladas, jarabes y en licores por supuesto.

Receta de Licor de moras

Ingredientes necesarios para preparar el Licor de Moras

• 250 gr de moras silvestres.
• 500 ml de alcohol de 40°.
• 100 gr de azúcar.
• 200 ml de agua destilada.

Proceso de preparación

1. Lo primero que debes hacer es lavar muy bien la mora de manera de poder quitarle y eliminar todo el sucio y tierras que estas puedan tener.
   

   Lavamos con mucho cuidado las moras

2. Ubicamos la fruta en un envase y las aplastamos pero solo un poco mediante un utensilio como por ejemplo un tenedor sería ideal.
3. Ahora toca conseguir un frasco o recipiente pequeño y muy importante que tenga cierre hermético.
   

   Frasco de cierre hermético

4. En el frasco colocamos el alcohol y la azúcar, lo revolvemos hasta que la azúcar se disuelva.
5. Es momento de añadir las moras en el frasco y seguido de esto lo agitamos repetidas veces.
6. Déjalo macerar un promedio de 4 semanas en un sitio bastante fresco y oscuro.
7. Después de lo anterior vertemos el licor en un colador de manera de filtrarlo.
8. Finalmente embotellamos el licor de mora en una botella y dejamos reposar por los menos unos 3 meses, pero ojo al dato, mientras mas tiempo lo dejemos, el licor tendrá un mejor sabor, así como los buenos vinos.
   

   Al final de todo tendrás un delicioso Licor de moras

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