Magdalenas de Arándanos

Preparar magdalenas es más que un gusto, es una verdadera pasión. Por ello siempre nos esforzamos en traerte las recetas más ricas y creativas de este grandioso postre. Así que toma nota de estas magdalenas de arándanos las cuales no tienen desperdicio alguno.

Si te preocupan cuantas calorías pueden tener una magdalenas, ¡no te preocupes! Pues siempre podrás reducirles al sustituir algunos ingredientes por otros, en especial los ricos en carbohidratos, así puedes usar harina integral en vez de harina procesada por ejemplo.

Receta de Magdalenas de Arándanos

El sabor de los arándanos es bastante característico al igual que su color, pero al preparar magdalenas de arándanos tendrás que buscar que la masa absorba de la mejor manera dicho sabor y olor. Siguiendo esta receta lo lograras sin dudas.

Nada más sencillo de preparar que las magdalenas, así, aunque tus habilidades con las hornillas no sean las mejores de seguro podrás preparar este platillo si sigues con cierta creatividad los siguientes pasos

Puedes incluir esencia de vainilla u otros ingredientes de tu preferencia.

Ingredientes

• 300 gr de harina leudante.
• 250 ml de leche completa.
• 200 gr de arándanos frescos.
• 1 huevo.
• Mantequilla.
• Aceite de girasol.
• Levadura química.
• Azúcar morena.
• Hojas de menta.
• Sal.

Preparación

1. En un bol de buen tamaño añade la harina tamizándole primero, también agrega el sobre de levadura química y una taza de azúcar.
2. Revuelve todo para que se integren los ingredientes.
3. Después en otro bol mezcla con ayuda de un batidor eléctrico la mantequilla, el huevo y la leche, cuando logres una mezcla poco consistente viértela toda sobre el primer bol junto a los arándanos y las hojas de menta que deben estar finamente cortadas.
4. Vuelve a batir todo hasta lograr una buena masa
5. Después, viértela sobre un molde para magdalenas bien enmantequillado y lleva al horno previamente precalentado a 180 °C por unos 10 a 15 minutos.
6. Una vez las magdalenas levanten y tomen una buena textura podrás retirar y desmontar.

Consejos

Es bastante recomendable lograr una masa algo liquida para que sea más sencillo verterle sobre los moldes. Para lograr esto bastará con ajustar la cantidad de leche en la mezcla de ser necesario.

Calorías

225 calorias

Tiempo de preparación

30 minutos