Las tartas son perfectas para cualquier ocasión y evento, por lo que, siempre es genial mantener uno de estos postres listos para degustar en casa, en esta receta de tarta de hojaldre fácil descubrirás una forma sencilla en la que puedes preparar un dulce exquisito y único.

Receta de tarta de hojaldre fácil

La masa de hojaldre es un excelente ingrediente para preparar pasteles, tartas y galletas. Su exquisito sabor, textura y facilidad de uso la convierten un aliado infalible en la cocina.Con seguridad, alguna vez has acudido a alguna pastelería y te has dejado llevar por el aspecto de aquella tarta de frutas deliciosa que exhibían en su mostrador.

Esta tarta es muy sencilla de preparar, además la combinación de hojaldre, crema y frutas no tiene comparación. No es difícil deducir por qué la tarta de frutas es tan popular.Si buscas conocer la forma en la que puedes prepararla en menos de 60 minutos y sorprender a todos en casa con esta receta de tarta de hojaldre fácil con frutas, entonces presta atención a cada detalle.

Ingredientes

  • 1 lamina de hojaldre
  • 2 kiwis
  • 1 manzana
  • 12 fresas
  • 1 huevo
  • 100 g de crema pastelera
  • 1 vaso de agua
  • ½ taza de azúcar
  • 1 sobre de gelatina sin sabor

Preparación

  1. En primer lugar, debemos precalentar el horno a 180 grados centígrados

    Pre-calentamos el horno

  2. Ahora cogemos la lamina de hojaldre y la colocamos sobre papel vegetal
  3. Doblamos todos los bordes de hojaldre hacia dentro con una medida de un centímetro
  4. Con la ayuda de un tenedor pinchamos toda la base del hojaldre a excepción de los bordes

    Tarta de hojaldre fácil

    Pinchamos el hojaldre

  5. Batimos el huevo y con una brocha pintamos todos los bordes
  6. Colocamos el hojaldre en una fuente y lo llevamos al horno durante 15 minutos o hasta dorar, retiramos y reservamos
  7. Mientras se reposa el hojaldre, cogemos un cazo y vertemos el agua junto con el azúcar
  8. Dejamos que la mezcla llegue a ebullición y añadimos la gelatina

    Tarta de hojaldre fácil

    Añadimos la gelatina

  9. Removemos hasta que la gelatina comience a espesar y retiramos del fuego
  10. A continuación, procederemos a cortar en rodajas todas las frutas
  11. Cogemos la crema pastelera y la incorporamos sobre toda la base del hojaldre

    Tarta de hojaldre fácil

    Vertemos la crema pastelera

  12. Colocamos las frutas cortadas encima de la crema pastelera de manera uniforme para que coja estética
  13. Pintamos con la mezcla de gelatina toda la tarta incluyendo los bordes
  14. Una vez se encuentre pintada toda la tarta, la llevamos al refrigerador al menos durante dos horas
  15. Una vez se haya refrescado un poco la tarta, se encontrará lista para disfrutarla

    Tarta de hojaldre fácil

    Servir y disfrutar

Consejos

Resulta mucho más sencillo adquirir la crema pastelera, prefabricada, pero si así lo prefieres puedes probar prepararla en casa, seguramente tus técnicas personales le darán un toque ideal a la receta.

También puedes probar añadir algunos trozos de regaliz encima de la tarta para dar un toque divertido a la receta, que de seguro los pequeños de la casa amaran.

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Tarta de hojaldre fácil
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