Name: Pan casero sin masa madre
Prep time: 75 min
Cook time: 75 min
Ingredients: 1 taza de harina de trigo; ½ taza de harina de trigo integral; 1 cucharada de postre de sal; ¾ de taza de agua caliente

Aunque preparar pan puede resultar una tarea un tanto complicada, seguramente no imaginas que existen recetas con las que puedes elaborarlo fácilmente y disfrutar de su sabor habitual rápidamente. Con esta receta de pan casero sin masa madre sentirás que eres todo un experto, usando ingredientes básicos con métodos simples que te brindarán resultados estupendos.

Receta de pan casero sin masa madre

Preparar un rico pan casero sin masa madre es muy simple, al no estar siendo elaborado de la manera habitual, es importante que lleves paso a paso esta receta.

Ingredientes

1 taza de harina de trigo
½ taza de harina de trigo integral
1 cucharada de postre de sal
¾ de taza de agua caliente

Preparación

Cogemos un recipiente para mezclar las harinas, la levadura y la sal
Removemos todo bien hasta lograr que se integren los ingredientes
A continuación, procedemos a verter el agua caliente poco a poco sobre los demás ingredientes con movimientos constantes
Cuando hayamos logrado formar la mezcla, la dejaremos reposar durante 4 horas hasta que doble su tamaño
Al finalizar los minutos de reposo, procedemos a amasar con las manos la mezcla para eliminar el aire
Formamos una bola con la masa y la dejamos reposar durante 1 hora más
Cuando hayan finalizado los minutos de reposo y la masa haya doblado su tamaño nuevamente, la estiramos para introducirla en un molde
Pre-calentamos el horno a 180 grados
Llevamos el molde al horno y dejamos que el pan se cocine durante 25 minutos
Cuando finalicen los minutos de cocción, disminuimos la temperatura a 170 grados y dejamos que el pan se cocine durante 5 minutos más
En el momento en el que, el pan esté listo, lo dejamos reposar sobre la rejilla hasta que esté a temperatura ambiente y podemos servirlo.
Pan casero sin masa madre