¿Te gustaría preparar tu propio pan frito? Esta receta es perfecta para compartir en familia, y hacer un rico aperitivo lleno de sabor. Sólo deberás contar con los ingredientes necesarios para hacer un aperitivo diferente y lleno de mucho sabor. Así que no esperes más, toma nota y pon manos a la obra.
Receta de pan frito
Prepara un exquisito pan frito para compartir en familia un rico aperitivo, cuando de reuniones se trata lo mejor es contar con lo necesario para deleitar a los comensales. Para elaborar esta receta necesitas pocos ingredientes, además es fácil y sencilla. Así que no pierdas tiempo, toma nota y sorprende a tus invitados.
Ingredientes
- 200 gr de harina para todo uso
- 8 gr de levadura en polvo
- ½ cucharadita de sal
- 45 gr de mantequilla sin sal derretida
- 90 ml de agua
- 8 cucharadas de aceite de oliva suave
Preparación
- En primer lugar procede a tamizar la harina utilizando un colador.
- Seguidamente, procede a mezclar con la levadura en polvo y con la sal.
- Continúa añadiendo la mantequilla derretida, después procede a combinar los ingredientes.
- Seguidamente, procede a amasar 5 minutos con las manos.
- Después realizas una bola y la envuelves en un papel film plástico.
- Luego, dejar reposar la masa a temperatura ambiente cubriéndolo con un paño durante 60 minutos.
- Este tiempo es perfecto para que la levadura haga su trabajo.
- Continúa añadiendo en una superficie un poco de harina. Después procede a dividir la masa que tenías previamente formando 6 bolas. Luego, procede a aplanar con un mortero, y amasas durante unos minutos.
- Después enciende el fuego a lo más mínimo de tal manera que se vaya calentando. Luego, procede a preparar otro plato utilizando un papel de cocina para así lograr el pan frito
- Luego, formar 6 bolas con la masa, después usando un plato para presionar sobre la bola de masa hasta que queden ligeramente planas. Deja con un grosor de unos 6 milímetros aproximadamente
- Realiza un corte con cuchillo en cada corte de panes o tortas
- Una vez el aceite esté caliente agregar las tortas de pan por partes, después pon a freír durante 2 minutos por ambos lados hasta que estén dorados completamente. Si notas que se forman burbujas en la masa, pincha con un cuchillo para eliminar el exceso de aire.
- Posteriormente, procede a retirar cada torta y deja reposar sobre un plato con papel absorbente.
- Una vez estén listos, puedes acompañarlos con jamón, queso, carne o el relleno que más desees. ¡Buen provecho!
Calorías
115 calorias
Tiempo de preparación
15 minutos
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