Name: Paté de berenjena con miel
Prep time: 90 min
Cook time: 90 min
Ingredients: Berenjena; Cucharada sopera de Miel; 1 diente de Ajo; 2 cucharadas soperas de cebolla blanca; Limón; Sal y pimienta; Semillas de ajonjoli

Deliciosa receta de Paté de berenjena con miel, una combinación de sabores únicos que se convierten es una deliciosa mezcla para untar en toda ocasión, queda ideal en cualquier momento, es tanto elegante como casual, así que se adapta a la perfección, un paté muy famoso que va desde toques salados a matices más dulces y mucgo más deliciosos.

La berenjena proporciona la textura, y por su parte la miel guía el sabor, una combinación que parece que surgió destinada a unirse. Posee la particularidad de que no tiene ninguna proteína animal, para que se adapte a todos los gustos, es súper sencilla y rápida de hacer, un untable que dará la mejor de las tallas en la mesa.

Receta de Paté de berenjena con miel

El Paté de berenjena con miel es rápido, sencillo y delicioso, una combinación perfecta en lo que a cocina respecta, ideal para reuniones familiares, encuentros con amigos o para merendar en esas tardes en casa, no espere más y siga el paso a paso, descubra la sutileza del sabor de este paté que encantará a más de uno.

Ingredientes

Berenjena
Cucharada sopera de Miel
1 diente de Ajo
2 cucharadas soperas de cebolla blanca
Limón
Sal y pimienta
Semillas de ajonjoli

Preparación

Una vez listoslos ingredientes, proceda a colocar una olla con agua hirviendo, agregue la berenjena cortada por la mitad, haga unos cortes para que se cocine rápido, cocine hasta que esté blanda
Seguidamente, sofría, en un sartén con aceite, la cebolla y el ajo cortado finamente hasta que esté todo blando, salpimiente
Desúés, agregue un bol la berenjena cocinada sin piel y la cebolla sofrita, procese hasta obtener una pasta homogénea
Finalmente solo queda agregar la miel, el zumo del limón, sal y pimienta, y mezclar muy bien. Compruebe la sazón y corriga si es necesario
Para terminar, sirva el paté de berenjena y miel, espolvoree un poco de semillas de ajonjolí y disfrute