Name: Paté de semillas de Girasol
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 100 gr. de semillas de girasol previamente hidratadas; 2 cucharaditas de cebollino picado; 2 tomates secos grandes; Dos cucharadas de zumo de limón; 3 cucharadas de aceite de oliva virgen; Sal y Pimienta; Medio diente de ajo picado fino; Perejil fresco

Los patés son siempre la mejor opción cuando de aperitivos se trata, ahora con el paté de semillas de girasol puede agregar a su lista de sabores una nueva sensación que dejará a todos con ganas de probar mucho más. La cantidad de combinaciones de estos es casi infinita, se pueden servir con tajadas de pan tostado, berenjenas, o todo aquello que represente una superficie en la que se pueda depositar una porción de esta mezcla que es conocida por ser una crema con distintos sabores tanto dulces como salados, producto de la combinación de varios elementos.

Receta de Paté de semillas de Girasol

Pruebe ahora mismo el paté de semillas de girasol y deléitese con todo el sabor que este posee, tanto delicadeza como presencia y tradición son las características que definen esta receta, no se puede quedar por fuera de los aperitivos en las reuniones o fiestas. Es por ello que debe seguir el paso a paso y, de tal manera, conocer otra opción para un delicioso paté que los invitados adorarán.

Ingredientes

100 gr. de semillas de girasol previamente hidratadas
2 cucharaditas de cebollino picado
2 tomates secos grandes
Dos cucharadas de zumo de limón
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal y Pimienta
Medio diente de ajo picado fino
Perejil fresco

Preparación

Primero debe colocar en remojo las semillas de girasol la noche anterior para que se hidraten y activen adecuadamente
Lo siguiente a hacer es, remojar los tomates secos con agua tibia durante 2-3 horas
Seguidamente, pique el ajo pequeño y el perejil fresco
A continuación, coloque las semillas, los tomates, el ajo y el perejil en un vaso de licuadora y triture los ingredientes hasta formar una pasta homogénea
Desúés, proceda a añadir el zumo de limón, el aceite de oliva, sal y pimienta al gusto y dar otro pequeño toque con la licuadora
En el siguiente paso, coloque la mezcla en un bol y tapar con papel film. Lleve a la nevera unas horas o hasta el momento de servir
Tendrá lista la preparación.