Pizza de bacon y queso de cabra

Para las personas que aman la pizza y corresponden a una de sus comidas favoritas esta receta de Pizza de bacon y queso de cabra deleitaran a tu paladar con sus jugosos sabores.

Además de los típicos ingredientes que se incluyen en una pizza como lo es la salsa de tomate y el queso mozzarella, en esta ocasión incorporamos el queso de cabra y el bacon, harán de esta comida más especial y sabrosa.

Muy pocas veces no valoramos el queso de cabra dejando de lado algunas de sus características entre las cuales podemos mencionar que es mucho más fácil digerirlo, esto es debido a los niveles de lactosa de la leche de cabra. Dicha leche nos aporta diferentes proteínas y una buena cantidad del calcio. De manera general este tipo de queso tiene menos grasa y calorías que unos de los quesos más consumidos como lo es el de vaca.

Por otra parte tenemos que el queso majorero es un tipo de queso canario que se prepara a partir de leche de cabra.

Receta de Pizza de bacon y queso de cabra

El sabor de esta Pizza de bacon y queso de cabra está en otro nivel, pruebala.

Ingredientes

• 200 gr de queso mozzarella.
• 1 Lámina de masa de pizza.
• 1/2 Bote de tomates troceados.
• 50 gr de jamón en taquitos.
• 50 gr de champiñones.
• 100 gr de bacon.
• 1 Trozo de queso de cabra.
• Sal.

Preparación

1. Como ya tenemos la lamina de masa de pizza lo primero que haremos es colocarla sobre papel de hornear y la estiramos.
2. Abre el bote de tomate y lo vamos añadiendo encima de nuestra lamina de pizza. Agrega un punto de sal.
   

   Agregamos el tomate

3. Ralla el queso mozzarella y lo incorporamos sobre la pizza, solo la mitad.
   

   Rallamos

4. Vamos ahora a picar el bacon y el jamón en cuadritos.
5. Colocamos sobre el queso el jamón y bacon en tacos.
6. Posteriormente limpiamos los champiñones y luego procedemos a cortarlos en finas rodajas.
7. Pica el trozo de queso de cabra y esparcimos cada trocito por la pizza.
   

   Cortamos

8. Termina de agregar el queso mozzarella y llevamos la pizza al horno a una temperatura de 180°C por unos 10 minutos.
9. Al pasar el tiempo verifica que el queso haya quedado fundido y la masa por debajo doradita.
10. Sirve y disfruta.

Consejos

Si no tienes apuro en preparar la masa de la pizza puedes hacerla desde cero al igual que la salsa de pizza.

Calorías

350 calorías.

Tiempo de preparación

40 minutos.