La pizza es una de las preparacion que disfrutamos más y que siempre buscamos de degustar, básicamente porque nos permite gozas de algunos bocados de un plato que, a pesar de ser elaborado con algunos ingredientes típicos, en algunas ocasiones, integran los sabores que más nos agradan. Con esta receta de pizza fugazzeta también conocida como “Pizza Genovesa” descubrirás una manera de prepararla fácilmente, en tan solo algunos minutos y disfrutar de su gran sabor.

Receta de pizza fugazzeta

Preparar una deliciosa pizza fugazzeta que haga que todos tus comensales se chupen los dedos es muy simple, tan solo te llevará unos minutos elaborarla y su sabor, no tiene comparación.

Ingredientes

  • 1 lámina de masa para pizza
  • 2 cebollas
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 50ml de aceite de oliva virgen extra
  • 1 pieza de mozarela fresco
  • 120g de aceitunas negras sin semillas

Preparación

  1. En primer lugar, debemos coger la cebolla para cortarla en julianasCodornices encebolladas
  2. En una sartén colocamos a calentar un chorro de aceite
  3. Añadimos los trozos de cebolla a cocinarse en el aceite hasta que se doren un poco y las retiramos del fuego para salpimentarlas al gusto y reservarlasPreparación.
  4. A continuación, estiramos la masa de pizza sobre el molde y colocamos una base con suficiente queso mozarella encima
  5. Añadimos el sofrito de cebolla bien esparcido por toda la superficie de la pizza y decoramos con algunos trozos de aceitunas previamente picadas en rodajas
  6. Finalmente, espolvoreamos suficiente orégano encima de todos los ingredientesPizza fugazzeta
  7. Pre-calentamos el horno a 200 grados
  8. Llevamos el molde con la pizza al horno y dejamos que todo se cocine durante 15 minutos
  9. Cuando el queso se encuentre completamente derretido y las orillas de la pizza estén doradas, retiramos el molde del horno para dejar reposar un poco sobre la rejilla
  10. Cuando la pizza se encuentre un poco menos caliente, podemos servirla.

    Pizza fugazzeta

    Pizza fugazzeta

Consejos

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Calorías

270 calorías

Tiempo de preparación

50 minutos

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