Name: Pizza de hojaldre con verduras
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 Lámina de hojaldre.; Tomate frito.; Champiñones frescos.; Calabacín.; Puerro.; Cebolla.; Pimiento.; Queso mozzarella rallado y en lonchas.; Sal.; Pimienta.

Con la Pizza de hojaldre con verduras tienes aquí una excelente opción para todo momento y apto para todos en la familia, es una combinación de verduras de lo mas interesante. Esta pizza se presta para preparar rápidamente ya que estamos utilizando como masa la de hojaldre y no la tradicional, lo que por ende se traduce en un menor tiempo de preparación dado que podemos comprarla hecha.

El sofrito de las verduras, acompañado del queso y el tomate frito es una mezcla de todo éxito. Presenta como plato fuerte o cortas en pequeñas porciones para servir como entrante o aperitivo.

Para los que no conocen del hojaldre, se trata de una masa crujiente la cual es preparada a partir de harina, agua, sal y grasa como la manteca de cerdo.

El origen del hojaldre proviene de la Edad Media por parte de los árabes siendo algo muy característico de ellos porque su repostería es delicada, siendo el hojaldre un claro ejemplo.

Se dice que las receta más modernas del hojaldre comenzaron en Francia y España para el siglo XVII.

Receta de Pizza de hojaldre con verduras

Prueba otra versión de esta comida, con la Pizza de hojaldre con verduras tendrás ahora más opciones deliciosas de comer una pizza.

Ingredientes

1 Lámina de hojaldre.
Tomate frito.
Champiñones frescos.
Calabacín.
Puerro.
Cebolla.
Pimiento.
Queso mozzarella rallado y en lonchas.
Sal.
Pimienta.

Preparación

Precalienta el horno con una temperatura de 180°C.
Corta muy bien todas las verduras que se indican.
Limpia y pica las champiñones en rodajas o láminas finas.
Picamos
Vamos a colocar una sartén sobre fuego medio y un poquito de aceite. Al ya estar caliente entonces procedemos primero a sofreír por unos minutos lo champiñones para luego agregar todas las verduras. Adereza con un poquito de pimienta y sal. Reserva.
Agregamos la cebolla y las demás verduras
Ubica una bandeja para horno.
Colocamos la masa de hojaldre sobre dicha bandeja y encima vamos añadiendo el tomate frito.
Extendemos la masa
Pica el queso mozzarella en lonchas y disponemos sobre la masa.
Cortamos en lonchas
Posteriormente después agregar por encima todas las verduras pochadas y luego encima terminas de completar rallando queso mozzarella.
Llevamos al horno la bandeja y cocinamos por 30 minutos.
Pasado el tiempo retiras del horno y listo, empecemos a comer.