Pollo a la mostaza

Si desea aprender una deliciosa receta, está en el lugar indicado. Hoy le traemos pollo a la mostaza, un exquisito platillo que ha dado la vuelta al mundo en tan pocos años. Con sabores y aromas inigualables que simplemente le encantara a su paladar. No tenga miedo en hacer este platillo, no es nada costoso y muy fácil de realizar. Solo deberá seguir paso a paso ésta receta y podrá disgustar de un riquísimo platillo a cualquier hora del día.

Este plato tiene pocas calorías, pero al prepararlo con mostaza el pollo nos da unos beneficios muy buenos para nuestro cuerpo. La mostaza hoy en día se a vuelto muy popular para combatir y prevenir enfermedades respirador como la bronquitis. Gracias a su sabor fuerte es un gran estimulante para el tracto intestinal, por lo que muchos especialista la recomiendan para acelerar el metabolismo. La mostaza es rica en vitamina A lo cual nos ayuda a mantener en perfectas condiciones las uñas, el cabello y la piel. Además, también posee vitaminas del complejo B, ayudando a la buena circulación de la sangre. Por lo tanto, es importante ser constante en manejar las porciones y la variedad de alimentos y colores que tenga nuestro platillo. No dude en ningún momento en realizar esta receta, sin duda será el plato de sus sueños.

Receta de Pollo a la mostaza

Dale un toque distino a tu comida con esta receta de pollo a la mostaza. Toma nota de los ingredientes y pasos.

Ingredientes:

• 4 presas de pollo
• 1 chorrito de aceite
• 1 cebolla
• 2 cdas. de manteca
• 1 cda. de mostaza
• 1 cdita. de mostaza en grano
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1 cdita. de estragón
• 1 chorro de vino blanco
• Sal y pimienta

Preparación de pollo a la mostaza:

1.  Primeramente se debe poner a fuego un sartén con la manteca y aceite.
2.  Una vez ya bien calentando agregar las piezas de pollo con sal y pimienta al gusto.
3. Se debe dejar dorar a fuego alto y dándole vueltas constantemente. Ya listo el pollo retirar y reservar.
4.  Luego pica la cebolla en muchos trozos pequeños y en el mismo sarten, se saltean. Si desea agrega un poco mas de manteca para freír muy bien las cebollas.
5. Cuando estén lista, añadir al sarten el vino blanco, reducir fuego y dejar que se evapore el alcohol.
6. Luego se le agrega la mostaza y en granos bien triturados y mezclar constantemente.  Luego le agregamos el estragón y un poco de sal y pimienta.
7. Después le agrega el caldo de pollo y revolver constantemente. Añadir las presas de pollo y tapar, dejando hasta que hierva.
8. Cuando empiece a hervir destapar la olla y dejarla asi durante unos 15 minutos
9. Ya el tiempo a transcurrido retirar del fuego y dejar reposar unos minutos. Luego servir y listo.

Espero que le haya gustado esta deliciosa receta de pollo a la mostaza hecho 100% en casa. Un rica comida para su exigente paladar.

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