Salchichas con salsa de cerveza

Prepara un plato delicioso con esta receta de salchichas con salsa de cerveza, es tanto clásico como sencillo de preparar, solo necesitas los ingredientes y seguir paso a paso las indicaciones que le colocamos a continuación. Generalmente ésta preparación lleva como licor el vino, sin embargo con esta variación ha quedado exquisita y hoy la traemos para usted.

Receta de Salchichas con salsa de cerveza

Existen muchas recetas que, dentro de lo que requieren, se encuentra la cerveza, el vino, o licores que le dan cierto gusto particular a las recetas, van desde pollo preparado de ésta manera, hasta galletas, panes, pavos, entre otros.

La salchicha con salsa de cerveza es súper sencilla y muy versátil que se ajusta a cualquier evento, su sabor se adaptará a cualquier ocasión y su preparación funcionará hasta para citas imprevistas en los que necesite solventar con un plato inmediato, rápido y delicioso, con ingredientes fáciles de encontrar.

Ingredientes

• 16 Salchichas Frescas.
• 2 Cebollas
• 300 gr de Champiñones
• 1 Botella de cerveza
• Sal
• Pimienta negra molida
• 1/2 cucharada de jengibre molido
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. Primeramente en una cazuela amplia, añadimos una pizca de aceite de oliva virgen extra y cocinamos las salchichas por los dos lados a fuego fuerte.
2. Posteriormente, cuando estén, las sacamos y reservamos.
3. Seguidamente se pelan las cebollas y se corta en juliana.
   

   Seguidamente pique la cebolla en julianas

4. Luego de eso, en la misma cacerola, añada un poco más de aceite de oliva virgen extra y se cocina las cebollas a fuego muy suave.
5. Se prosigue cuando comiencen a dorarse, allí incorpore los champiñones fileteados.
6. Seguidamente deje que se cocinen unos minutos.
7. Luego incorpore las salchichas, sal y pienta al gusto y añada el jengibre.
8. Prosiga añadiendo la cerveza.
   

   Incorpore la cerveza a la receta

9. Para ir terminando, cuando rompa a hervir, baje el fuego y deje que se cocinen a fuego medio unos 12 o 15 minutos.
10. Por ultimo está listo para ser servido.
    

    Por último, está listo para servir

Consejos

Una idea fenomenal es acompañar el plato por un bien triturado puré de papas sin grumos.

Calorías

288 calorias

Tiempo de preparación

40 minutos