Name: Salchichas al vino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 10 salchichas; 1 cebolla; 2 ajos; 1 copa de vino blanco; 250ml de caldo de pollo

Las salchichas son uno de los embutidos más apreciados, básicamente porque constan de un exquisito sabor, una gran facilidad de preparación y una increíble cantidad de nutrientes. Esta receta de salchichas al vino es ideal para servir con alguna guarnición y degustar de un plato principal estupendo.

Receta de salchichas al vino

Preparar unas deliciosas salchichas al vino es muy fácil, además es un plato que, al servir, es capaz de deslumbrar por su increíble apariencia y aroma.

Ingredientes

10 salchichas
1 cebolla
2 ajos
1 copa de vino blanco
250ml de caldo de pollo

Preparación

En primer lugar, debemos colocar una sartén a calentar con un chorro de aceite
Pon una sartén a fuego medio
Cuando el aceite se encuentre caliente, troceamos los dientes de ajo y picamos la cebolla en julianas
Colocamos los trozos de cebolla y ajo a freír hasta que comiencen a dorarse
En el momento en el que la cebolla se encuentre dorada, añadimos las salchichas a la sartén
Dejamos cocinar con la cebolla y el ajo hasta que se doren por todas sus partes
freír las salchichas
Añadimos el vino y dejamos que se reduzca el alcohol durante unos 4 minutos
Ahora es momento de verter el caldo de pollo y reducir el fuego
Tapamos la sartén y dejamos que todo se cocine durante 20 minutos
cocinar todo
Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la sartén del fuego
Servimos bañadas con el caldo que nos ha restado en la sartén
degustar