Salmón al microondas

Las facilidades que nos ofrecen los utensilios actuales de la cocina, nos permiten reducir los tiempos de trabajo y agilizar nuestras actividades cotidianas, el mejor ejemplo, es esta receta de salmón al microondas en donde conservamos todo el sabor de este exquisito pescado y lo preparamos sin casi intervención nuestra.

Receta de salmón al microondas

Lo mejor de esta receta de salmón al microondas es que, puedes continuar con tus actividades cotidianas sin descuidar la cocina. Prepararla es todo un disfrute, eso te lo podemos asegurar.

Ingredientes

• 2 rodajas de salmón
• 1 cebolla
• 20g de perejil fresco picado
• 1 limón
• 50ml de aceite de oliva virgen extra

Preparación

1. En primer lugar, cogemos un recipiente apto para microondas para añadir un chorro de aceite
   

   Verter aceite en recipiente

2. Ahora cogemos los trozos de salmón y los introducimos en el recipiente
3. Salpimentamos bien el salmón y vertemos un chorro de aceite encima
4. Ahora exprimimos el zumo de un limón sobre el pescado y cubrimos el recipiente en donde se encuentra con papel film
5. Llevamos el recipiente con el salmón al microondas y dejamos que se cocine durante 5 minutos a máxima potencia
   

   Programamos el microondas

6. Cuando finalicen los minutos de cocción, revisaremos que se encuentre listo, en el caso de que no sea así, agregaremos dos minutos más de cocción
7. Mientras se cocina el pescado, preparamos un mojado con un poco de aceite, perejil, sal y pimienta
   

   Preparamos un mojado

8. Cuando el pescado se encuentre listo, lo servimos bañado en el mojado de perejil que hemos preparado
9. Podemos degustar.
   

   Degustar

Consejos

Recuerda que, el salmón es un pescado que posee una gran cantidad de grasas que al cocinarse, tienden a soltarse de la carne de este pez. Por lo que, es recomendable que, cuides la cantidad de aceite que utilizar para la receta.

Esta receta de salmón al microondas es realmente beneficiosa para veganos y dietas para adelgazar, por ende, puedes eliminar el uso del aceite para hacerla un poco más ligera.

Deberías degustar de esta receta acompañada de un delicioso Batido de arándanos

Calorías

428 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos