Salsa ranchera

Aquí vamos una vez más en el menú de recetas tan diversas que tenemos,  hoy te explicamos la receta de Salsa ranchera que esta perfecta. Dicha salsa es una opción irresistible a tu paladar que se acopla para una ocasión de reuniones con la familia o amigos.

La Salsa ranchera podemos perfectamente servirla con tostadas, un picadillo, hasta unos nachos, te aseguramos que quedará increíble.

Ahora bien, el nombre de la Salsa ranchera se debe a que la salsa supuestamente es muy rústica o que viene del rancho. Un dato bastante llamativo para tenerlo en cuenta es que esta salsa es un aliño muy vendido en los Estados Unidos desde el año 1992.

Asimismo, se conoce que detrás de esta salsa hay una historia, se describe que Steve y Gayle Henson pudieron abrir un rancho turístico bastante próximo a Santa Barbara, California. Steve le servía a sus comensales un aliño, la Salsa ranchera, el cual resultó ser muy delicioso. Se hizo popular rápidamente, hasta los clientes le hicieron la petición para que les vendieran en botellas la salsa. Posteriormente decidieron abrir una empresa de condimento ranchero para mezclarlo con la mayonesa y el suero de mantequilla.

Receta de Salsa ranchera

Aprende de la mano de QueApetito este increíble aliño y dale un toque especial a tu comida.

Ingredientes

• 125 gr de mayonesa
• 125 ml de buttermilk
• 1 diente de ajo pelado
• 1 cucharada de cebolla picada
• ½ cucharadita de mostaza
• Una cucharada de cebollino picado
• Una pizca de eneldo seco
• Sal
• Pimienta negra

Preparación

1. Primero que nada comenzamos triturando el diente de ajo y cortamos finamente la cebolla.
   

   Cortamos con cuidado

2. Ahora utilizamos un mortero y añadimos los ingredientes anteriormente mencionados.
3. Luego, pica el cebollino y añadimos el perejil y eneldo y mezcla todos los ingredientes.
   

   Picamos

4. Utilizando otro recipiente, mezclamos el buttermilk, la cucharadita de mostaza y no te olvides de la mayonesa.
   

   Añadimos la cucharada de mostaza

5. Seguidamente añadimos al envase anterior los ingredientes del paso 1 y paso 3. Agrega tambien la sal y pimienta.
6. Finalmente probamos y si hace falta nuevamente salpimentamos.

Consejos

Preferiblemente visita un supermercado para comprar el buttermilk y así garantizar un excelente sabor para tu Salsa ranchera.

Este tipo de salsa podemos conservarla en la nevera unos 4 días aproximadamente, no excedamos ese limite.

Calorías

484 calorías.

Tiempo de preparación

10 minutos.