Sopa de maíz Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 300kcal Para 4 personas Recetas de Sopas y Cremas Por Oriana 29/01/2020 2 ’ lectura La Sopa de maíz es extremadamente deliciosa, a su vez muy sencilla de hacer, resulta una excelente opción para cuando se realiza una reunión familiar, un almuerzo con un número grande personas y para los niños, nutritiva y su sabor no se puede resistir, lleva tanto maíz dulce como patatas, la consistencia que estas crean es lo que la hace ser excelente para un plato de entrada, o principal, posteriormente la mezcla clásica de sabores conla mantequilla, la cebolla y el ajo que no pueden faltar es lo que le otorga la sazón de esta sopa. Es que simplemente sui combinación el cualquiero plato ya promete, y en este caso da la talla de una manera perfecta. Receta de Sopa de maíz La Sopa de maíz es deliciosa, nuritiva y con una textura que llama la atención y resulta agradable al paladar, es un plato con sabores muy ricos a los que ningún comensal se le podrá resistir, solo debe seguir el sencillo paso a paso, y en cuestión de minutos tendrá lista la receta para servir en su mesa y dejarlos a todos satisfechos. Ingredientes 200 g de maíz dulce 150 g de patatas 600 ml de caldo de verduras Diente de ajo Cebolla 50 g de mantequilla 50 ml de nata líquida Unas ramas de cebollino 2 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta Preparación Para comenzar, pique el ajo y el cebollino, corte la cebolla en juliana y la patata en cubitos pequeños Seguidamente, debe calentar, en una sartén honda a fuego medio el aceite y la mantequilla. Cuando la mantequilla se haya fundido agregue el ajo, la cebolla y la patata. Saltee unos minutos Después, proceda a incorporar el maíz, salvo unos granos que dejará aparte para decorar Luego, añada el caldo de veduras y cuando hierva baje el fuego a la mitad. Deje hervir hasta que la patata quede tierna En el siguiente paso, agregue ahora la nata y sazone con sal y pimienta. Meta el brazo de la batidora y bata hasta que quede una crema Para finalizar, sirva decorando con los granos de maíz que ha apartado y el cebollino Consejos La decoración es opcional, sin embargo le da un excelente toque a la comida. Calorías 300 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Sopa de cebolla con caldo de polloSopa de picadillo tradicionalPuré de ApioCrema de calabacín y cebolla