Sorbete de Fresa y Menta

El sorbete de fresa y menta es una deliciosa bebida que asemejan a un helado. Ideal para ser disfrutado en épocas de mucho calor, o durante paseos a la playa. Por eso, no se nos ocurre mejor idea que enseñarte hoy a preparar esta fenomenal receta.

Es difícil poder llamar al sorbete, helado, pues se diferencia de este en su consistencia la cual cambia drásticamente el sabor. Mientras que tampoco es muy apropiado del todo suponer que es una bebida o un batido, así que esta receta se encuentra entre el límite de ambos.

Nada como un buen sorbete para refrescar el día.

Receta de Sorbete de Fresa y Menta

Un sorbete de fresa y menta es una alternativa saludable para una bebida fría y refrescante. Esta genial receta es muy fácil de preparar y además le encanta a todo el mundo. Acompáñanos y conoce paso a paso como realizar esta rica bebida.

No se requieren muchos ingredientes pero si algo de ingenio en su preparación.

Ingredientes

• 250 gr. de fresas maduras.
• Hojas de menta.
• Hielo.
• 50 cc. de mermelada de fresa.
• 100 gr. de azúcar (opcional).

Preparación

Para preparar esta receta sigue los siguientes pasos:

1. Empieza cortando en pequeños trozos todas las fresas, llévalas a la licuadora y enciéndela para que éstas se trituren.
2. Ahora, para el sabor y dulzura añade las cucharadas de mermelada de fresa a la licuadora y vuelve a mezclar todo.
3. Si deseas que el sorbete sea aún más dulce puedes añadir ¼ de taza de azúcar a la mezcla.
4. Luego de tener el concentrado de fresa, pica en pequeños trozos un par de hojas de menta y añádelas a la licuadora para que éstas se mezclen con el resto de ingredientes.
5. El siguiente paso será añadir cubos de hielo al vaso batidor y empezar a licuar a una velocidad baja.
6. Espera hasta que se el hielo se haya convertido en pequeñas partículas y habrás conseguido una deliciosa bebida.
7. Sirve la mezcla en un vaso y añade como decoración unas hojas de menta y trocitos de fresa.

Listo, ¡hora de disfrutar!

Consejos

Para conseguir un sorbete con la consistencia perfecta, asegúrate de servir la bebida justo después de haber añadido y triturado el hielo, de esa forma, el hielo no se derretirá y el sorbete tendrá esa textura característica que todos amamos.

Calorías

130 calorias

Tiempo de preparación

15 minutos