Sorbete de mojito Receta fácil T.Preparación: 120 Min Calorias: 220kcal Para 4 personas Recetas de Cócteles y Bebidas Por Militza 03/06/2019 3 ’ lectura ¿Te apetece un rico sorbete de mojito para un día caluroso? Esta bebida es mejor conocida en América como Frozen Mojito, lo que se hace es convertirla en el mojito tradicional con un sabor refrescante y original. Para su elaboración es fácil y sencilla. Ahora ya puedes preparar este rico sorbete de mojito. El sorbete de mojito es un cóctel proveniente de Cuba que está compuesto por azúcar, jarabe, agua mineral, hierbabuena y agua mineral. Según la historia señala que a finales del siglo XVI Silvio Suarez Díaz conocido como el corsario Bella Unionense preparó la primera versión compuesta por aguardiente, ron crudo de baja calidad, menta, limón, azúcar y otras hierbas. Esta bebida no sólo era refrescante sino que también aportaba el agua que diluía el alcohol, el limón que combatía el escorbuto la cual era una enfermedad que padecían los marineros quienes pasaban meses sin comer frutas frescas y las hierbas y la menta las refrescaban. Finalmente el azúcar permitía digerir esa mezcla. En cuanto a la hierbabuena surge cuando se cruzan diferentes tipos de mentas de forma natural surgiendo así una nueva con diferente aroma. Cabe destacar que los consumidores mastican la hierbabuena para mejor su sabor. Receta de sorbete de mojito El sorbete de mojito es perfecto para un día caluroso. Además es una bebida saludable y nutritiva que le encantará a toda la familia. Así que no busques más y pon manos a la obra. Ingredientes 100 gr de azúcar 100ml de agua 20 gr de hierbabuena 50 ml de ron blanco 200 ml de zumo de lima 100 ml de gaseosa 2 claras de huevos Hojas de hierbabuena para adornar y rodajas de lima Preparación Lo primero es elaborar el almíbar, para ello lleva a ebullición el agua y el azúcar por un tiempo de dos minutos Lleva a ebullición el agua y el azúcar Después retiras del fuego, luego añades la hierbabuena y deja que se infusione hasta que se enfríe el almíbar. Después retiras del fuego, luego añades la hierbabuena y deja que se infusione Luego agrega la mezcla el zumo de lima colado, la gaseosa y el ron. Por último, mezcla y deja enfriar por unas horas Agrega la mezcla el zumo de lima colado Seguidamente monta las claras de huevo que queden a punto de nieve suave, y le agregas el líquido cuando esté frío. Seguidamente monta las claras de huevo Continúa agregando la mezcla de sorbete muy bien en la heladera, luego la metes en el congelador directamente en el recipiente. Después procede a picar unas hojitas de hierbabuenas de manera muy fina. Finalmente le agregas al sorbete el mojito, realiza este proceso después que esté descongelado. ¡Que lo disfrutes! ¡Que lo disfrutes! Calorías 220 calorias Tiempo de preparación 120 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (1 votos) max score: 5 | min score: 5 Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Granizado de sandíaCóctel de margarita con fresasManhattanBatido de avena y chocolate