El arroz con leche es un postre típico que cuenta con un sinfín de variedades capaces de hacer que nos enloquezcamos con su sabor y que seguramente no podremos creer lo increíble de estas preparaciones. Esta receta de tarta de arroz con leche y hojaldre seguramente te dejará sorprendido al elaborarla y servirla en casa.
Receta de tarta de arroz con leche y hojaldre
Preparar una deliciosa tarta de arroz con leche y hojaldre es muy fácil. Además es uno de esos postres que todos aman y que nadie se resiste a probar. No dudes en preparar esta receta en casa.
Ingredientes
- 1lámina de hojaldre
- 200g de arroz
- 1 litro de leche
- 2 ramas de canela
- 1 cascara de naranja
- 250g de azúcar
- 1 ½ sobre de cuajada
Preparación
- En primer lugar, debemos estirar el hojaldre sobre una fuente de horno previamente cubierta con papel de cocina
- Pre-calentamos el horno a 180 grados
- Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar el hojaldre durante 10 minutos
- Cuando el hojaldre esté listo, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar
- Ahora cogemos una cazuela para colocarla a calentar con la leche y el azúcar
- Añadimos las ramas de canela y la piel de naranja
- Cuando la leche comience a hervir, añadimos el arroz y dejamos cocinar todo durante 10 minutos
- Al finalizar los minutos de cocción, disolvemos la cuajada en un poco de leche y la añadimos a la cazuela
- Dejamos que todo se cocine hasta espesar durante unos 8 minutos más
- Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la cazuela del fuego y dejamos reposar hasta enfriar
- Retiramos la cascara de naranja y las ramas de canela para triturar toda la mezcla
- Rellenamos el hojaldre con la mezcla y espolvoreamos un poco de azúcar encima
- Llevamos el hojaldre al refrigerador y dejamos que se enfríe antes de servir.
Consejos
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Calorías
308 calorías
Tiempo de preparación
142 minutos
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