Name: Tarta de arroz con leche y hojaldre
Prep time: 142 min
Cook time: 142 min
Ingredients: 1lámina de hojaldre; 200g de arroz; 1 litro de leche; 2 ramas de canela; 1 cascara de naranja; 250g de azúcar; 1 ½ sobre de cuajada

El arroz con leche es un postre típico que cuenta con un sinfín de variedades capaces de hacer que nos enloquezcamos con su sabor y que seguramente no podremos creer lo increíble de estas preparaciones. Esta receta de tarta de arroz con leche y hojaldre seguramente te dejará sorprendido al elaborarla y servirla en casa.

Receta de tarta de arroz con leche y hojaldre

Preparar una deliciosa tarta de arroz con leche y hojaldre es muy fácil. Además es uno de esos postres que todos aman y que nadie se resiste a probar. No dudes en preparar esta receta en casa.

Ingredientes

1lámina de hojaldre
200g de arroz
1 litro de leche
2 ramas de canela
1 cascara de naranja
250g de azúcar
1 ½ sobre de cuajada

Preparación

En primer lugar, debemos estirar el hojaldre sobre una fuente de horno previamente cubierta con papel de cocina
Pre-calentamos el horno a 180 grados
Precalentamos
Llevamos la fuente al horno y dejamos cocinar el hojaldre durante 10 minutos
Cuando el hojaldre esté listo, lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar
Ahora cogemos una cazuela para colocarla a calentar con la leche y el azúcar
Añadimos las ramas de canela y la piel de naranja
Cuando la leche comience a hervir, añadimos el arroz y dejamos cocinar todo durante 10 minutos
Al finalizar los minutos de cocción, disolvemos la cuajada en un poco de leche y la añadimos a la cazuela
Dejamos que todo se cocine hasta espesar durante unos 8 minutos más
Al finalizar los minutos de cocción, retiramos la cazuela del fuego y dejamos reposar hasta enfriar
Retiramos la cascara de naranja y las ramas de canela para triturar toda la mezcla
Rellenamos el hojaldre con la mezcla y espolvoreamos un poco de azúcar encima
Llevamos el hojaldre al refrigerador y dejamos que se enfríe antes de servir.
Tarta de arroz con leche y hojaldre