Tarta de chocolate light

¿Te gustaría probar una tarta de chocolate light? Esta tarta es ideal si buscas un postre con mucho sabor y menos calorías. Para preparar esta receta no necesitarás usar azúcar, puedes prepararla con edulcorante. Así que no esperes más y toma nota de esta exquisita receta.

Receta de tarta de chocolate light

La tarta de chocolate light es perfecta para compartir en familia, además te ayudará a mantener tu peso y seguir una dieta balanceada. Así que no esperes más y toma nota de este delicioso postre.

Ingredientes

• 2 cucharadas de cacao sin azúcar
• 200 gr de harina de trigo
• 4 claras de huevo
• 200 ml de leche desnatada
• 1 cucharadita de levadura
• ½ cucharadita de levadura
• Una pizca de canela
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 100 gr de edulcorante Stevia
• ½ cucharadita de vinagre de manzana
• 3 cucharadas de cacao sin azúcar
• 4 cucharadas de edulcorante Stevia
• 3 cucharadas de leche desnatada
• 200 gr de queso cremoso tipo Philadelphia Light

Preparación

1. En primer lugar procede a tamizar la harina de esta manera evitarás que se formen grumos.
   

   Tamizar la harina

2. Seguidamente mezcla en un recipiente la levadura, la sal, la harina y el cacao sin azúcar en polvo. Luego reserva
   

   Mezcla en un recipiente la levadura, la sal, la harina y el cacao

3. Toma otro recipiente y procede a batir las claras de huevo.
   

   Batir las claras de huevo

4. Luego, procede a agregar las claras de huevo en el recipiente donde tienes la harina y el cacao.
   

   Agregar las claras de huevo en el recipiente donde tienes la harina y el cacao

5. Seguidamente toma otro recipiente y mezcla la leche, la canela, el aceite y el edulcorante Stevia. Continúa batiendo hasta lograr una textura homogénea, después agrega a esta mezcla media cucharada de bicarbonato y la cucharadita de vinagre, esto le dará un toque más seco al bizcocho.
6. Precalienta el horno a 180 grados.
7. Después añade la masa en una bandeja para horno. Deja en el horno durante 20 minutos, transcurrido el tiempo mete un palillo para saber si está listo, si sale seco, está listo.
8. Luego procede a retirar la bandeja del horno y deja que se enfríe
9. Para preparar la cobertura añade el queso crema ligero en un recipiente, junto con el edulcorante, la leche desnatada y las tres cucharadas de cacao sin azúcar.
10. Continúa removiendo con una cuchara hasta que se integren y logres una mezcla homogénea.
11. Después prueba la mezcla, recuerda que el cacao sin azúcar es amargo, si agregas 3 cucharadas de edulcorante y sientes que le falta un poco más, puedes agregar otra cucharadita de azúcar hasta lograr el sabor deseado
12. Finalmente unta la mezcla sobre el bizcocho que previamente habías dejado enfriar.
13. Por último agrega los fideos de chocolate por encima del bizcocho, si gustas agrégale almendras por encima o fresas.
    

    Tarta de chocolate light

Calorías

80 calorias

Tiempo de preparación

55 minutos