Tortilla de acelgas Receta fácil T.Preparación: 30 Min Calorias: 288kcal Para 4 personas Recetas Fáciles y Rápidas Por Jhongelis Mendez 13/07/2019 2 ’ lectura Las acelgas son vegetales repletos de fibra y vitaminas, por lo que, son ideales para el desarrollo inmunológico, psicológico y motor. Generalmente, son los principales alimentos que tu doctor te indicará que debes brindar a los niños, sin embargo, también será difícil lograr que las consuman con tranquilidad, con esta receta de tortilla de acelgas seguramente nunca más tendrás que volver a preocuparte por eso. Receta de tortilla de acelgas Preparar una estupenda tortilla de acelgas es realmente fácil, los ingredientes parece que se cocinan por sí solos y tú solo deberás sentarte a disfrutar de todo el sabor de esta preparación tan saludable. Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra ½ cebolla 1 diente de ajo 200g de acelga 3 huevos 2 cucharadas de harina de trigo 10g de perejil 1 cucharada de pimienta y orégano Sal al gusto Preparación En primer lugar, comenzamos por pelar y trocear los ajos junto con la cebolla Corta en pequeños dados la cebolla Cogemos una sartén para calentar el aceite y cuando se encuentre bien caliente añadiremos los trozos de ajo Cuando los ajo comiencen a dorarse, añadiremos la cebolla y dejaremos que todo se cocine hasta que comience a ponerse transparente Mientras se cocinan los trozos de ajo y cebolla, lavamos y escurrimos bien las acelgas lavar acelgas Incorporamos las hojas de acelga previamente troceadas a la sartén y dejamos que todo se cocine durante aproximadamente 2 minutos freír acelgas Cuando la acelga se encuentre blanda, retiramos la sartén del fuego y escurrimos el excedente de agua que nos ha quedado Ahora cogemos un bold para batir los huevos, el perejil, el orégano, la pimienta y la sal Batimos bien todos los ingredientes hasta que comiencen a hacer espuma Vertemos la mezcla sobre la sartén con el sofrito de acelgas y colocamos a fuego medio Dejamos cocinar durante 5 minutos a fuego medio por cada lado cocinar todo Retiramos la tortilla de la sartén y podemos servir caliente Podemos degustar. degustar Consejos También debes probar esta receta de Tortilla paisana Calorías 288 calorias Tiempo de preparación 30 minutos Valora esta receta: Para poder votar debes aceptar la política de privacidad / 5 (0 votos) max score: | min score: Gracias por votar Otras recetas que podrían interesarte: Bacon frito crujientePatatas Rellenas con BaconFajitas VegetarianasHuevos rotos con gulas Temas Acelgas