Tortilla de patatas con patatas de bolsa

¿Quieres preparar una tortilla de patatas con patatas de bolsa? Si es así, es porque sabes que es una buena idea para iniciarse en la cocina.  Así que, si ya decidiste preparar esta receta lo mejor es que utilices las mejores patatas fritas que consigas en el mercado, ya que aportan un sabor diferente a tortilla. Esta receta les encantará a los comensales, así que no olvides preparar un rico acompañante para compartir.

Receta de patatas con patatas de bolsa

La tortilla de patatas con patatas de bolsa la puedes disfrutar en el desayuno, sentirás un sabor diferente, y lo mejor de todo, querrás prepararla siempre. Es momento que elabores una receta deliciosa para sorprender a tus seres queridos.

Ingredientes

• 7 huevos
• 200 gr patatas fritas
• Aceite de oliva extra virgen extra

Preparación

1. En primer lugar, añade seis huevos en un recipiente, luego mezclar, pero no en exceso, solamente debes romperlos y ligar de forma ligera.
   

   Añade 6 huevos en un bol

2. Posteriormente, agrega las patatas fritas de bolsa y mezcla al momento que las rompes de forma suave.
   

   Agrega las patatas fritas de bolsa

3. Una vez mezclas todo, dejar reposar la mezcla durante 15 minutos, será suficiente para que se rehidraten y reblandezcan las patatas.
4. Luego, procede a calentar un poco de aceite virgen extra en una sartén. Se recomienda una sartén de 18 cm de diámetro en su base y 22 cm en la parte superior, pero puedes utilizar una más pequeña si deseas una tortilla más gruesa.
   

   procede a calentar un poco de aceite virgen extra

5. Seguidamente, añade el huevo que queda, rompe y mezcla suavemente. Así lograrás una tortilla jugosa.
6. Posteriormente, revisa el aceite que está en el fuego y si ya comenzó a humear puedes verter la mezcla del huevo y la patata sobre la sartén, extiéndela sobre toda la superficie.
   

   Procede a verter la mezcla a la sartén

7. Dejar que cuaje por la parte inferior a fuego medio alto, dejar durante un minuto aproximadamente, transcurrido el tiempo procede a voltear con la ayuda de un plato. Después, por un minuto más dejar cuajar por la otra cara. Si deseas una tortilla que quede más cuajada solo tiene que dejarla por más tiempo en la sartén.
8. Finalmente, ya están listas las tortillas de patatas con patatas de bolsas, que la disfrutes. ¡Buen provecho!
   

   Lista la tortilla

Consejos para preparar tortilla de patatas con patatas de bolsa

Para que esta receta de tortillas de patatas te quede perfecta aquí tienes algunos consejos para lograrlo:

• Elige las mejores patatas de bolsa, las que sean a tu gusto de tal manera que al elaborar la tortilla el resultado sea con un sabor que deguste el paladar.
• Utiliza una sartén antiadherente, te ayudará a lograr la tortilla perfecta.
• Si quieres una tortilla dorada por fuera y poco cuajada por dentro, es recomendable no batir los huevos con fuerza. En este caso, utiliza una cuchara para batir en vez de un tenedor, así no te saldrá espuma.
• Para lograr una tortilla jugosa en su interior, asegúrate que el huevo cubra las patatas en un dedo y medio, esto significa que la mezcla no debe quedar espesa.

Calorías

220 calorias

Tiempo de preparación

25 minutos