Tostada de jamón serrano y tomate

Si deseas algo para tapear como es de costumbre en España, entonces tienes que preparar la receta de Tostada de jamón serrano y tomate. Es un aperitivo super sencillo en su preparación y que con tan solo unos pocos ingredientes la tendremos lista. A la hora del desayuno, la cena o mejor todavía a la hora de picar podrás servir esta tostada y triunfarás en grande.

Ahora bien si hablamos del tomate, se trata de una hortaliza realmente importante en todo el mundo, presente en infinidades de platillos haciéndolos mucho más especiales y sabrosos. Particularmente en España este fruto es cultivado prácticamente todo el año ya que se favorece mucho por el clima de ese país además de los útiles invernaderos, que gracias a estos obtenemos tomates en ciclos muy tempranos a lo habitual.

Sus raíces están presente en Suramérica, sin embargo en la actualidad el tomate se ha extendido en todo el planeta.

Como el tomate posee muy buenas propiedades antioxidantes esto es de gran ayuda para cuidar la piel, dientes y hasta el cabello.

Receta de Tostada de jamón serrano y tomate

Degusta a cualquier hora la Tostada de jamón serrano y tomate, simple pero muy sabrosa. Como es muy sencilla no tienes porque ser un experimentado en la cocina con seguir atentamente los pasos será más que suficiente.

Ingredientes

• 2 Tomates.
• 4 Rebanadas de pan.
• Jamón serrano.
• 1 Diente de ajo.
• 1 Cucharada sopera de aceite oliva virgen extra.
• Sal.
• Pimienta.

Preparación

1. La primera cosa que haremos es limpiar muy bien el tomate bajo el grifo.
2.  Pela el ajo y lo rallas.
   

   Pelamos

3. Luego de limpiar el tomate continuas la receta rallando de igual manera que el ajo.
   

   Rallamos

4. En un cuenco agregamos los ingredientes previamente rallados y añadimos una pizca de sal y pimienta. Removemos y luego le añades un chorro de aceite de oliva.
5. Pica el pan en varias rebanadas, al menos unas 4.
   

   Cortamos

6. Colocamos las rebanadas de pan en una plancha o sartén y las tostamos.
7. Picamos en finas lonchas el jamón serrano.
8. Ya caliente y tostaditas las rebanadas de pan lo que haremos ahora es colocar la mezcla de tomate con el ajo y encima el jamón serrano.
9. Servimos.

Consejos

Utiliza pan de pueblo o payés.

De forma de evitar que el ajo repita lo que debes de hacer es cortarlo en toda la mitad y quitarle justo la parte central del diente.

Calorías

150 calorías.

Tiempo de preparación

20 minutos.