Name: Tostada de lomo con queso de cabra
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 cebolla; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 rulito de cabra; 500 grs de lomo de cerdo en tiras; 4 rebanadas pan de pueblo

¿Te apetece preparar una rica tostada de lomo con queso de cabra? Esta receta le encantará a toda la familia, además es perfecta para compartir una ocasión especial. El lomo combinado con queso de cabra le dará un sabor original, será irresistible, así que no busques más y toma nota de los ingredientes.

El queso de cabra era considerado antiguamente de segunda clase, el cual tenía un sabor rústico, se producía para los que vivían en los campos. Este alimento posee propiedades saludables, que tiene menos calorías que otros quesos. Además, posee beneficios para el organismo.

Este queso es más fresco y ligero, ideal para paladares más exigentes. También tiene menos proteínas y menos grasa a diferencia de los tipos de queso como los de la vaca. Es recomendable para las personas que son intolerantes a la lactosa, debido a que evitan trastornos digestivos y del intestino.

Posee propiedades anti bacterianas, debido a que algunas propiedades del queso de cabra que podrían cohibir el Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Shigella flexneri y Enterobacter cloacae. Además, este ácido caprílico contiene propiedades antivirales, antifúngicas y antibacterianas por lo que es útil para tratar infecciones como acné, cándida y problemas digestivos.

También es más fácil de digerir debido a que tiene una composición química diferente que poseen vitaminas de diversas proporciones, minerales y proteínas.

Ayuda a bajar de peso gracias a su contenido de ácidos grasos que ayudan a sentir saciedad que permiten sentirte saciado, ideal para adelgazar.

Receta de tostada de lomo con queso de cabra

Prepara una rica tostada de lomo con queso de cabra para degustar un plato en familia, será una delicia que impresionará a tus comensales con un desayuno diferente, lleno de sabor y fácil de elaborar. Lo importante es dejar el lomo en su punto, quedará exquisito. No esperes más, toma nota de los ingredientes y elabora esta rica tostada.

Ingredientes

1 cebolla
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 rulito de cabra
500 grs de lomo de cerdo en tiras
4 rebanadas pan de pueblo

Preparación

En primer lugar limpia las verduras, luego cortar en tiras las verduras.
Limpia las verduras
Continúa cortando en tiras en lomo, agregar un poco de aceite y sal para saltear todo junto, una vez esté listo, reserva.
Agregar un poco de aceite
Es momento de tostar el pan, para ello cortar en rodajas, cuando estén tostadas, agregar por encima el queso de cabra y el salteado, colocar en el horno y deja gratinar.
Queso de cabra
Finalmente, puedes servir este exquisito plato y compartirlo como un rico desayuno.
Rico desayuno