Aperitivos y Tapas

Volovanes rellenos

Receta fácil
T.Preparación: 1 H
Calorias: 200 kcal
Para 4 personas
Angeles F.
3 ’ lectura

¿Tienes una celebración en tu casa y no sabes que ofrecer a tus invitados? Los volovanes rellenos son una opción excelente. Esta delicatessen que va a conseguir que tu mesa sea mucho más vistosa y esté más colorida, se va a convertir en el aperitivo favorito de los comensales.

Receta de volovanes rellenos de pollo

Este maravilloso entrante ideal para las comidas más festivas, se pueden preparar con diferentes sabores. Dulces o salados, fríos o calientes, los volovanes suelen prepararse con sabrosos ingredientes con los que vas a conseguir una estupenda bandeja de aperitivos. Hoy te vamos a enseñar diferentes formas de rellenar estas cestas pequeñas de hojaldre para que las sirvas en tus cócteles.

Ingredientes

Preparación

  1. Vamos a comenzar preparando el relleno de los volovanes de pollo.
  2. Para ello se pone a calentar un poco de aceite en un sartén. Mientras tanto corta finamente la cebolla y el ajo.
  3. Dora ambos ingredientes y cuando estén listos, añade el pollo y la nata.

    Sofreímos la cebolla y el ajo

  4. Sazona con sal y pimienta.
  5. Deja cocinar durante diez minutos y si quieres que te quede más jugoso, añade un par de cucharas de caldo de pollo.
  6. Deja reposar y rellena cuatro volovanes.

Receta de volovanes rellenos de champiñones

Ingredientes

Preparación

  1. Para preparar los volovanes de champiñones, lo primero que hay que hacer es limpiarlos muy bien.
  2. Después se cortan en rodajas y se rocían con un poco de zumo de limón.
  3. En una sartén con aceite se sofríen los ajos y la cebolla cortados previamente.
  4. Lo siguiente será añadir los champiñones cortados y se cocina durante diez minutos.
  5. A la mitad de la cocción se añade la mostaza y la nata.
  6. Cuando los champiñones estén tiernos se añade la pimienta y la sal.
  7. Se deja reposar y se rellenan las cestitas de hojaldre.

Receta de volovanes rellenos de ensaladilla rusa

Ingredientes

Preparación

  1. Los volovanes rellenos de ensaladilla rusa son muy sencillos de hacer.
  2. Tan solo tendrás que prepararla en casa o comprarla ya hecha y rellenar con ella las cestas.
  3. Para adornarlas utiliza unas rodajas de tomate cherry y ya las tendrás listas para poner en la mesa.

    Preparamos la ensaladilla rusa para rellenar los volovanes

Receta de volovanes rellenos de crema de cacaco

Ingredientes

Preparación

  1. Para preparar unos volovanes dulces y para ello se rallan las onzas del chocolate negro y se añaden al fondo del hojaldre.
  2. Se mete la crema de cacao en el microondas durante treinta segundos a potencia máxima.
  3. Se deja reposar durante un minuto.

    Derretimos la crema de cacao en el microondas

  4. Se introduce el cacao derretido en una manga pastelera, o en su defecto en una bolsa de plástico a la que tendrás que cortar el extremo.
  5. Rellena con el cacao los volovanes.
  6. Con la temperatura caliente del mismo, el chocolate que se encuentra en el fondo se va a fundir, consiguiendo una mezcla de sabores estupenda. ¡Buen apetito!
Valora esta receta:
/ 5 (0 votos)
max score: | min score:
Gracias por votar
Otras recetas que podrían interesarte:
Recientes