Yogur de limón

Para este día vamos a preparar algo rico, un dulce que sin duda llama la atención, el Yogur de limón, muy sencillo pero que te encantará.

Con nada más 4 ingredientes podemos realizar este yogur que alegrará tus tardes para darle un sentido diferente a las meriendas y hasta lo podrás consumir a primera hora del día en tu desayuno. La acidez del limón se combina perfecto con el toque dulce de la azúcar.

Cuanto hablamos del limón se trata de un fruto con muchas propiedades increíbles para el organismo. Podemos iniciar nombrando que nos puede ayudar a mantener la piel libre de manchas y esto es gracias a que sus antioxidantes que contiene el jugo de limón contribuyen a reducir las manchas y también arrugas.

Algo importante que mencionar es que si regularmente consumimos agua de limón esta nos ayuda a reducir las inflamaciones removiendo el ácido úrico en las articulaciones. Además si tomamos un vaso de agua tibia con limón este nos ayuda con los dolores de garganta  y las infecciones virales, aumentando las defensas del sistema inmunológico.

Receta de Yogur de limón

Cada cucharada del Yogur de limón es completamente increíble ofreciendo un contraste de sabor que gusta mucho.

Ingredientes

• 750 ml de leche.
• 1 Yogur natural.
• 1 Limón.
• 3 Cucharadas soperas de azúcar.

Preparación

1. Colocamos una olla media al fuego y le añadimos la leche acompañada de las tres cucharadas de azúcar.
2. Pasamos a lavar y rallar la piel del limón para incorporar a la leche y mezclamos. Apagamos la llama o apartamos del fuego justo cuando la leche este a punto de hervir. Deja luego que enfrie.
   

   Rallamos

3. Utiliza un bol para el cual vamos a agregar el yogur natural y mezclamos.
   

   Añadimos el yogur

4. Cuando la leche ya este prácticamente fría procedemos entonces a colarla, esto con la finalidad de eliminar la ralladura de limón.
5. Seguidamente la incluimos al bol con el yogur pero con cuidado, de a poca cantidad en la cual iremos mezclando.
6. A continuación pasamos a agregar la mezcla en vasitos pequeños de la yogurtera.
7. Siguiendo la instrucción de la máquina programamos la máquina en la función de 1.8 horas de tiempo.
8. Cuando termine, el siguiente paso es llevar a la nevera y dejar que reposen unas 3 horas.
9. Ahora sirve, prueba y disfruta.

Consejos

En vez de rallar también puedes pelar el limón y dejar que la cascara haga su trabajo.

Calorías

80 calorías.

Tiempo de preparación

30 minutos