Los huevos son fuente de innumerables minerales necesarios para el cuerpo humano. Su uso en la cocina es tan popular que es casi imprescindible no contar con la presencia de un huevo en el refrigerador. Aprendamos una de las más populares maneras de cocinar huevos con estas 3 recetas de huevos rellenos.

Recetas de huevos rellenos

Los huevos rellenos son platillos llenos de sabor y textura, la combinación de distintos ingredientes dentro de las áreas internas del huevo han sido protagonistas de los platillos de entrada y canapés más selectos del mundo culinario.

Preparar huevos rellenos es más sencillo de lo que parece, además existen tantas formas divertidas y estéticas de prepararlos, que es posible hasta pasar ratos realmente agradables durante los procesos de cocina de esta receta.

¿Deseas conocer algunas opciones fáciles y deliciosas para preparar huevos rellenos? Entonces sigue cada uno de estos pasos y descubre solo algunas de las más populares opciones para rellenar huevos en casa rápido y sabroso.

Huevos rellenos de atún para niños

Huevos rellenos

Huevos rellenos para niños.

Los pequeños de la casa pueden ser realmente difíciles de convencer al momento de ingerir alguna comida. Por ello es recomendable realizar recetas que, además de alimentarlos bien, los diviertan mientras comen. Veamos como preparar huevos rellenos de atún para niños.

Ingredientes

  • 5 huevos
  • 2 latas de atún pequeñas sin aceite
  • 3 cucharadas de mayonesa

Preparación

  1. Colocamos los huevos a cocer durante 10 minutos.
  2. Retiramos del fuego y los dejamos en remojo para que se enfríen.
  3. Pelamos los huevos y procedemos a cortarlos por la mitad y extraer las yemas.
  4. Cogemos las yemas y las introducimos a un bol.
  5. Mezclamos las yemas con el atún y la mayonesa.
  6. Cogemos las claras cocidas y rellenamos con la mezcla de atún.
  7. Decoramos a nuestro gusto con formas divertidas.
  8. Servir y disfrutar

Huevos rellenos con gambas

Huevos rellenos

Huevos rellenos con gambas.

El sabor de los alimentos provenientes del mar siempre es excelente en cualquier receta que decidamos realizar. Para dar ese toque tropical a una buena receta, rellenar unos huevos con gambas podría ser una excelente opción.

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 8 gambas
  • 1 cucharada de mostaza
  • 50 g de pepinillos
  • 75 g cebolla blanca
  • 1 taza pequeña de zumo de limón
  • 10 ml vinagre blanco
  • 1 chorro de aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Cocinamos los huevos por 10 minutos.
  2. Retiramos del fuego para pelarlos, retirar la yema y reservarlos.
  3. Cogemos una charola y vertemos un poco de aceite para sofreír las gambas.
  4. Salpimentamos y dejamos cocinar por 3 minutos.
  5. Cortamos las gambas en rodajas y las introducimos en un bol.
  6. Agregaremos al bol la mostaza, el zumo de limón, los pepinillos, la cebolla finamente picada.
  7. Salpimentamos y mezclamos todo.
  8. Añadimos la yema de los huevos y probamos el gusto de sal.
  9. Rellenamos las claras cocidas con la mezcla y decoramos con las conchas cocidas de las gambas.

Huevos rellenos para verano

Huevos rellenos

Huevos rellenos para verano.

Durante el verano la temperatura aumenta, por ello es necesario consumir alimentos frescos que puedan generar sensación de frescura durante aquellos soleados días. Los huevos rellenos no son la excepción y aquí dejamos una receta sencilla para prepararlos durante el verano.

Ingredientes

  • 8 huevos
  • 3 tomates maduros
  • 1 pizca de azúcar
  • 50 g de aceitunas negras sin hueso
  • 40 g de aceitunas blancas sin hueso
  • 50 g de piñones tostados
  • 1 poco de albahaca fresca
  • 100 ml de aceite de oliva extra virgen
  • Sal y pimienta

Preparación

  1. Cocemos, pelamos y retiramos las yemas de los huevos. Como en las recetas anteriores.
  2. Cocemos los tomates y retiramos la concha al estar cocidos.
  3. Cogemos un bol y trituramos los tomates.
  4. Añadimos sal, una pizca de azúcar, la albahaca picada.
  5. Agregamos las yemas y mezclamos todo hasta que las amarillas estén desmenuzadas.
  6. Añadimos los piñones y las aceitunas picadas en trocitos.
  7. Mezclamos todo y probamos el gusto de la sal y pimienta.
  8. Rellenamos las claras de los huevos con la mezcla de aceitunas y servimos.

Cualquiera de estas 3 opciones es fantástica para tomar como aperitivo o como acompañante.

¡A disfrutar!